而且大隐隐于市，这道理吕三当然也明白，班察巴那也明白。
所以他们在镇外的枣林会集之后，班察巴那就告诉小方：“今天午时，你也到那里去吃饭。只要听见有人喊一声‘这奶油是臭的’，你就冲进后面的厨房去，把大灶上那口蒸青稞饼的大饭锅掀开，泼一盆冷水把灶里的火浇灭，再跳进去。钻入灶口旁边的一个两尺见方的洞，你就可以找到吕三了。”班察巴那道，“你只要这么样做，别的事你都不必管。就是外面打翻了天你也不必管，就算天塌下来也有别人会替你去顶住。”
远远地看到小方走进达记，听见有人大喊一声“这奶油是臭的”之后，班察巴那就走了。因为这以后的每一步发展、每一个变化，都已在他预料之中，他已经用不着再听再看。
他从一条偏僻的小路上绕过他们刚才聚会的枣树林，走上一个山坡
虽然有很多人都会觉得这两种食品臭不可闻，可是只要尝试过一次之后，也许就会上瘾了，没有它也许连饭都吃不下。
班察巴那告诉小方：“吕三的秘密就在这地方最热闹的一条街上。”
这条街上一共有九十六家店铺。除了一家卖脂粉针线的“远香斋”和一家米店、两家油坊外，其中大多数都是酒楼饭铺和客栈。
连一户住家都没有。
班察巴那问小方：“你猜不猜得出吕三的秘窟是哪一家？”
上却不是这样子的。
这地方的人口远比官方记录上多得多，重要性也远比大多数人想象中大得多。
市面的繁荣，更不是那些人所能想象得到的。
就因为这地方太偏僻，不会引起官方的注意，所以一些无路可走的人，都会投奔到这里来。
市面上到处都充斥着从四面八方投奔来的流民、浪子、罪犯和流莺。这些人通常也正是最舍得花钱的，所以才会造成这地方畸形的繁荣。
小方毫不考虑就回答：“是达记。”
班察巴那道：“你为什么会猜吕三在那里？”
“因为那里的人最多。”
小方的回答很简单，也很正确。
吕三随时都要听取他属下传来的消息。他的属下来自四方，每一个到“达记”来吃饭的人，都可能是他的属下，都会拼命保护他的安全。
住在当地的七十三户人家中，竟有一大半是经营客栈、酒馆和饭铺。
这里虽然只有七十三户人家，客栈酒楼和饭铺却有一百零五家。
其中生意最好的一家叫作“达记”。
从早到晚都挤满了人，要进去吃顿饭都得排队等上半天。
据说这家饭铺里卖的奶油和葱泥绝对是附近八百里之内最好的。
