许三观这时才想起来他卖血之前没有喝水，他说：
“
忘
喝水。”
“喝水？”方铁匠他们不明白，“喝什
水？”
“什水都行。”
许三观说着搬着那只刚从车上卸下来
凳子走到墙边，靠墙坐下来，他抬起那条抽过血胳膊，将袖管卷起来，看着那发红针眼，对方铁匠他们说：
许三观拍着桌子说：“黄酒给温
温。”
他把钱还给方铁匠以后，方铁匠从昨天帮他搬东西六个人里面叫三个人，拉上辆板车，把他东西送回来，方铁匠对他说：
“其实你家车就全装下，昨天多拉辆车，多叫三个人。”
与方铁匠起来三个人，个拉着车，两个在车两边扶着车上物件，走到许三观家门口，他们对许三观说：
“许三观，你要是昨天把钱送来，就不用这搬来搬去。”
许三观卖血以后，没有马上把钱给方铁匠送去，他先去胜利饭店，坐在靠窗桌前，他想起来十年前第次卖血之后也是坐在这里，他坐下来以后拍着脑袋想想，想起当年阿方和根龙是拍着桌子叫菜叫酒，于是他只手伸到桌子上，拍着桌子对跑堂喊道：
“盘炒猪肝，二两黄酒……”
跑堂答应声，正要离去，许三观觉得还漏掉句话，就抬起手让跑堂别走。跑堂站在他身边，用抹布擦着已经擦过桌子问他：
“你还要点什？”
许三观手举在那里，想会还是没有想起来，就对跑堂说：
“卖两碗，这两碗浓度抵得上三碗。忘喝水，这些日子是接二连三地吃亏……”
方铁匠他们
“话不能这说，”许三观卸着车上凳子说，“事情都是被逼出来，人只有被逼上绝路，才会有办法，没上绝路以前，不是没想到办法，就是想到也不知道该不该去做。要不是医院里不给方铁匠儿子用药，方铁匠就不会叫上你们来抄家，方铁匠你说呢？”
方铁匠还没有点头，许三观突然大叫声：
“完。”
把方铁匠他们吓跳，许三观拍着自己脑袋，把自己脑袋拍得噼啪响，方铁匠他们发呆地看着许三观，不知道他是打自己耳光呢，还是随便拍拍。许三观哭丧着脸对方铁匠他们说：
“忘喝水。”
“想起来再叫你。”
跑堂答应声：“哎。”
跑堂刚走开，许三观就想起那句话来，他对跑堂喊：
“想起来。”
跑堂立刻走过来问：“你还要什？”
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