大市场，但在时下真正铺开
也就只有三吴和建康寥寥几处，剩下更大潜力还有待挖掘。
而且豆腐这
个产品，又能衍生出整套食材体系，诸多豆制品比如豆腐皮、豆腐干、豆腐丝之类，简直就是个可以持续挖掘宝库。
下步沈哲子打算上马项目是养猪，猪在家畜中地位不逊于大豆在植物界地位，用途更多。
猪肉可以吃，内脏下水也都不会浪费，骨头可以熬汤，皮毛都能加工，粪便还能沤肥，就连名字都可以用来骂人，可以物尽其用到极致！
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