夏耀口接口,头都不抬。本来还想维持平日里那清高冷傲,喜怒不形于色少爷形象,但是没办法,好吃得已经让他忘乎所以。吃到半饱,才感觉到袁纵几乎没怎动筷,抬起眼皮看到他正目不转睛地盯着自个儿。
夏耀嘴边粘层油花,努力摆出个中庸笑容。
“还凑合。”
袁纵用17味料烹制出碗酱香浓郁,色泽红润酱骨架,也是地道东北菜。
夏耀迫不及待地下筷。
口啃上去,卤汁包裹在酥烂龙骨上,骨香肉烂,鲜香不腻,特别入味,特别解馋。
啊啊啊啊……好吃好吃!夏耀除好吃,脑子里已经没别。
过会儿,又上沙锅对虾、烩酸辣干丝和鸭腰烧口蘑,最后道菜是最具东北特色猪肉酸菜炖粉条。
夏耀从更衣室出来之后又去卫生间,在里面潜伏半个钟头之久。等往厨房那边走时候,已经有肉香味从里面飘出来。
“你还现做啊?随便吃点儿就成。”
等进厨房,看到那些还未完工就已经色泽诱人,香味扑鼻半成品,夏耀就把这句话收回。草草看,有大骨头有鸡肉有虾有鱼,中午在饭堂吃饭时候明明没有这丰盛,这些原料都是从哪冒出来?怎那现成呢?
袁纵那边溜、爆、烧、炸,动静特别大,夏耀也就懒得问那多,乖乖地坐在小饭桌前等着吃。
没会儿,第道菜端上来。
夏耀本来对酸菜不怎感冒,可袁纵做出来酸菜颜色白里透黄,清爽脆生,酸菜心儿还夹带着丝丝甜味。
“这个酸菜从哪买?”夏耀问。
袁纵淡淡说:“这是自个腌,超市买酸菜没什味儿。”
粉条也是袁纵自个儿做,没有任何添加剂,柔润嫩滑,爽口宜人。五花肉选自野生猪,肥肉里面油被大火煸出来,薄而透明,再经过酸菜稀释,肥而不腻,特有嚼劲。
“好吃,嗯,好吃,真香……”
“这是什菜?”夏耀问。
袁纵说:“这是们东北道特色菜,花椒嫩醉鸡。”
夏耀本想等袁纵都做完,两个人起动筷,可摆在这实在太勾人,于是决定先尝尝。这鸡肉是袁纵用陈酿8年花雕酒提前浸泡,酒香浓浓,鸡肉嫩而不生、透而不老、烂而不化。夏耀试吃口,人和鸡都醉,又被花椒香麻唤醒。
太尼玛好吃!!!
夏耀本来只想尝尝,结果块不过瘾又来第二块,第二块吃不够再来第三块……直到袁纵把第二道菜端上桌,夏耀注意力才转移。
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