芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒粉、麻油、细盐等佐料同放入碗内调和均匀,淋在酥烂松软鸡丝上,最后再撒上熟芝麻,莫说味道,光那金红色泽便叫人眼馋,入口后肉质鲜嫩,集咸、甜、麻、辣、酸、香于体,互不压味,千百种滋味尽皆在舌尖打转,令人回味无穷。
“这手艺堪比御厨,章家怪味鸡丝却是差得远。”秦策中肯评价道。
试吃过后章家人脸色红红白白青青紫紫变换,看上去好不精彩。
周允晟斜睨着秦策哼笑,“你吃过御宴?”
秦策迟疑片刻后摇头,“不曾,只是打个比方而已。”随即飞快扫青年艳丽无匹脸庞眼,低下头暗暗思忖:怪味鸡丝虽好,却不如子玉斜睨过来桃花眼更美妙。
戳破,活像他故意害人似得,叫他有百张嘴也说不清。
支吾半晌,他呐呐道,“东家说得这些,竟全然不知,所幸家现在不卖。”
秦策哪能看不出他在说谎,顿时眉头紧皱。
章家瑞立即接口,“对,家早就不卖皮蛋,反而是你朱家在县城里开家铺子专门卖皮蛋。”
“狗东西,那铺子究竟是谁?”周允晟并不搭理章家瑞,拿着烧红木棍戳在朱福顺屁股上。
周允晟不再看他,转而盯着章家瑞和章书林两兄弟,字句开口,“这人是个老饕,舌头尤其敏锐,但凡美味,吃过遍就能洞悉其烹饪精髓,还能加以改进。偏性子独,宁愿自己享用也不愿卖与外人。你卖你们,吃,谁也不碍着谁,若真个有意留难你们,早就把你们财路断
朱福顺痛哭失声,“东家您饶吧,那铺子是爹,那方子也是爹私自扣下,等回去以后,立马叫爹把铺子和银子都还回来。”
“免,又是鱼肉乡民,又是贪墨主家财物,那铺子和银子你还是拿去疏通官府吧,没准能让你爹从轻发落。”
这便不打算私,而是打算告官。朱福顺吓得魂不附体,连忙扑过去磕头求饶,却被秦策石子弹过去,击晕。
章家瑞无话可说,吭吭哧哧很不甘心,偏翠儿打开包裹,取出盒切好怪味鸡丝让大家分吃,笑眯眯说道,“这是家少爷吃过你家卤味后改进,你们尝尝。家少爷早就说,皮蛋偶尔吃点无所谓,却是不能多吃,你们若是知道,应该早点告诉大家才对。”
浓郁香气瞬间在洞内弥漫,让早已饥肠辘辘众人连吞口水。秦策属性是吃货忠犬攻,先就忍不住捻片,漆黑眼眸放射出精光。
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