(十)
姑娘师父也是那个茶僧。
两年前,姑娘终于在帕沙等到僧人。
和她父亲遭遇样,僧人怎也不肯和她斗茶。她缠着僧人,僧人去哪儿她跟到哪儿,僧人泡什茶她喝什茶,日复日,随着僧人游历天涯……
她是家传茶痴,既然斗不成茶
姑娘恍若未闻,只是双眼微闭,细细品味。
良久,她开口说:……好像明白师父用意。
师父?什师父?
她不是师从她爸爸吗?
姑娘忽然款款起身,缓缓折腰,正儿八经地施个茶人礼。
他用壶盖刮去漂起碎茶杂质,再盖上盖,将茶水全部倒掉……如果那也可以叫茶水话。
空壶焖气分钟,成子开盖注水,这次是沿壶壁冲入壶底直至溢出,再盖上盖,之后,成子将剩余开水缓缓地浇在紫砂壶面上,持续加热壶中水温。
焖泡3分钟后,成子将紫砂壶中茶汤全部倒净。
他并没有用茶汤温杯洁具,而是又开始烧水。
水烧开后凉6分钟,才又倒入紫砂壶中……水已经不热哦,这是什路数?
,麻烦您。
说来说去,还是要斗茶!
恩怨不是吗,招牌不是都给你,为何还是要变着法儿地难为人呢?
姑娘,你也是天蝎座吗?!
(十)
她扫之前绵里藏针,恭恭敬敬地说声:
多谢师兄助缘。
等等。
什师兄?什助缘?
姑娘笑:师父说,和师兄斗完茶后,就能出师。
10秒过后,茶汤从紫砂壶中缓缓倒出,经茶漏入公道杯,再分别倾入与座者品茗杯。
……实话实说,茶气和霸气都弱,但汤色通透如琥珀,回甘也鲜甜,如此烂茶能有这样口感,难得难得!光喝茶不看渣,打死也不会想到是用杂碎泡出来。
认识成子这久,只知他泡茶好喝,茶道师从茶僧,直到今天方知他居然可以化腐朽为神奇……
成子冲那姑娘憨憨笑:还凑合吗?
他又冲和豆儿吐舌头:幸亏不是在斗茶争强,不然这种温水泡茶手法也没什把握,定难喝……
成子笑笑,不是斗茶就好,喝茶嘛,欢迎欢迎……
他盯着那堆杂碎,琢磨好会儿。
少顷,捏出约8克,扭头冲豆儿说:帮把那只紫砂壶拿来。这只紫砂壶是他心爱之宝,平时非名山古树不用。疑惑地看看豆儿,如此劣茶,居然用这好壶,这是何故?
豆儿冲皱皱眉,也是脸问号。
但见成子单手提壶,高温高冲,沸水注入紫砂壶中直至溢出。
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