各种各样的串串放水里煮，有客人要就用一次性杯子装了，加点汤给客人……它其实更加简单好做。
因为海带、香菇、油豆腐等等素菜成本都很低，它利润应该会很不错。
石振最终否决这门生意，就是因为他在安山镇还有长溪市，都买不到价格便宜的贡丸鱼丸鱼豆腐还有其他适合用来煮的东西。
他总不能只卖素菜和火腿肠。
现在的人，还是更喜欢吃点荤的。
这类东西，更像是给生活锦上添花的享受，他买贵一点，大家也能接受。
打个比方，在二十几年后，日常喝的250毫升一盒的盒装牛奶要是卖十元，大家都会觉得贵。
但是用几块钱成本的盒装牛奶做的奶茶卖十几块钱一杯，大家依然会买。
很多奶茶店做奶茶，甚至都不用纯牛奶，用的是成本更低的奶粉。
此时的安山镇，压根就没有卖冷饮奶茶的地方，他要是做这个，那绝对独一份的生意，冷饮的利润还非常高……
千块。
石家人来了之后，他多多少少添置了一些东西，如今是夏天，天特别热，他还在石家安了个吊扇，给自己和关白羽一人买了一个小电扇。
再加上如今家里人特别多，一天下来伙食费至少要十块钱……他手上的存款实在不多。
好在之前把熟食摊盘给钱起来，得了八百块，他现在手上大概有一千两的样子。
接下来的两个月里，他必须多赚点。
炸串就不一样了，香肠火腿肠鸡翅尖鸡中翅鸡心里脊肉等等等等，很多市面上能买到的东西都能炸。
总之，相比于麻辣烫，冷饮绝对是低成本好上手，原材料也好找的生意，就是要做这生意，至少需要一个冰柜。
在后世，一千块就能买个大冰柜，二手的两三百都能买到，但这时候……一个冰柜，少
最重要的是，这生意好上手，没经验也能做。
石振之前想过要卖麻辣烫，这个时候的安山镇没有麻辣烫，他要是摆个摊卖，生意肯定特别好。
但他麻辣烫多多少少还是要点技术的，他不一定能把麻辣烫做好吃。
还有就是后市可以用低价进到货的贡丸之类，现在安山镇这边，压根买不到。
之前卖炸串的时候，石振其实还想到了另外一种适合拿来卖的东西，那就是“串串香”。
不然石婷和关白羽都要读书，他钱不够。
至于要怎么赚钱……石振想了想，决定先把炸串摊全盘交给自己父亲，然后自己做点别的生意。
比如在晚上卖冷饮。
早餐是大家必买的东西，客人会比较多，但利润往往很薄。
晚上的冷饮就不一样了。
