蒸肉饼是猪肉剁成泥,放点盐直接上锅蒸出来,朱婉婉和穆昌玉给他留三分之,但最多也就二两肉样子。
穆琼不肯吃,朱婉婉就道:“这样吧,们往里加点水放点咸菜煮煮,用来泡饭起吃。”
穆琼对这倒是并不反对。肉饼其实就是肉末,加咸菜煮
“等招到人,们就推出这两款汉堡……想想,们再推出点别好,比如炸小鱼什。”陈老板砸吧下嘴巴:“小鲫鱼什腌制好,裹上面糊那炸,特别好吃!”
陈老板还是很有想法,大家都表示赞同,然后就着中午特地留开红烧肉,开始吃厨子烤多或者没烤好汉堡面包。
他们把红烧肉夹到面包里,就成红烧肉汉堡。
穆琼这天从陈老板这里离开时候很晚,他跑着去电车站,才总算赶上最后班电车,下电车,他又路走走跑跑……到姚家时候,他已经满头大汗不停地喘气。
但他又莫名地觉得有点畅快。
面包,陈老板将之切开,中间夹上块炸猪排,又放点他们浇在炒菜上肉末酱,汉堡就算做好。
最后,陈老板将他们店里第个汉堡切成四份,让每个人都拿份来尝。
“这个包子好吃。”帮工小王很是喜欢。
厨子就淡定多:“什包子!洋人包子不叫包子,这个叫汉堡!也觉得很好吃。”
穆琼就更淡定,他觉得这中式汉堡味道……确实挺不错。
以前他可不能这跑!
刚打开姚家大门,穆琼就看到穆昌玉。
“哥!们今天吃白米饭,做饭时候还蒸肉饼,可好吃!”穆昌玉看到穆琼,就高兴地说道:“还给你留!”
穆琼心里暖:“今天吃两顿红烧肉,不吃肉饼,你们自己吃吧。”朱婉婉买肉估计不会买很多,她们自己吃怕是都不够。
穆琼想没错,朱婉婉买肉确实很少。
“这汉堡胜在新式,别处没得卖……们把酱料换换,还能做成别口味。”陈老板道:“可惜洋人沙拉酱太贵,不然倒是可以去买些放进去。”
“里面炸猪排,还能换成炸鸡肉。”穆琼提议。
“这可不行,鸡肉太贵!不过里面可以不放炸猪排放红烧猪排或者煎猪排。”陈老板道,这年头没什养殖场,鸡价格可不便宜,并且你去买鸡只能整只买,没办法光买鸡腿鸡翅或者鸡胸。
穆琼开始没想到,陈老板说之后,却也想明白。
除炸猪排汉堡,陈老板又做煎蛋汉堡,味道同样不错。
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