没人说话,都在等着领头男人说。
男人名叫胜村阳太,按现在话来说就是美食世家出身,他爷爷开家寿司店,然后他爸爸接手,后来又轮到他,他把自家那小小寿司店开成代表高端美食日料店,这是他生最高成就。
老以后他把生意交给自己孩子,但又不愿意无所事事养老,于是牵线拉桥,弄出亚洲之晶这个奖项。
因为他和几个老友在业内影响力,奖项很快就吸引到波人眼球。
影响力慢慢扩大,现在评选范围已经扩大到整个亚洲。
男人表情这才舒展开些:“这才对。”
火锅店都来报名,简直是拉低他们这个奖项逼格。
他们站在路边等车,因为玩不转网约车软件,所以他们还是老老实实等出租车,此时还下着小雨,每辆路过出租车里都载着人,行人打着伞冻得瑟瑟发抖。
“们找个地方躲雨吧?”有人忍不住说,“这里好像打不车。”
他们来时候也没料到下午还会下雨。
:“也这想,如果今年要让中国菜进前五十,也应该是中餐。”
另外几个人也觉得这家店没有去必要。
“那们算是达成致意见。”头发花白男人合上笔记本。
他们都是亚洲之晶评审团成员,领头男人自己就是家日式餐厅老板,评审团对男女比例有限制,但对国籍比例没有限制。
因为牵头人里没有中国人,导致评审团内部也只有寥寥几个中国人。
胜村阳太皱着眉,看起来像个刻薄老太爷:“们司机呢?”
打不到车难道不该叫他们司机过来接吗?
其他人说:“只有两
“对面有奶茶店,们过去吧。”
“那个奶茶店太小,没有能坐地方。”
“炸鸡店呢?”
……
最后还是个冻得瑟瑟发抖地人说:“去那家火锅店吧,还能叫个锅底,能暖和些。”
他们票也起不什作用。
男人在离开路上说:“不认为火锅也能被称作美食,既无法体现厨师刀工,也无法体现厨师对调味料精准把控和处理食材手法,自己光是切条鱼就需要三把完全不同刀,只有这样才能让每片鱼肉都保持最美风味。”
“寿司下米饭也要精选最好米,最好醋。”男人,“美食应该是艺术品,而不是摆放在地摊上垃圾。”
“这个城市还有其它报名餐厅吗?”男人转头问走在他身后几个人。
“有,两家五星级酒店餐厅,家高档海鲜餐厅。”
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