“老师……”明谦抬起头,刚想吹两句彩虹屁,就看见厨神慈祥朝他笑笑,然后周边景物再次转换,厨房和工具全部消失,明谦瞬间惊醒。
必须是艺术品!
明谦把勺子送进口中,浓厚香味在他口腔里迸发,占据他所有味蕾,不仅仅是味道,口感也是他从未吃过,像豆腐样嫩,却又能咀嚼,并且越吃越香。
它不是那种吃下去之后或者刚吃才让人觉得美味食物。
就和它名字样,它要从头到尾,牢牢掌控食客舌头跟喉咙,让食客所有感官都被它调动。
明谦口接着口,两个小孩拳头大狮子头被他吃干二净,连汤汁都没剩下。
肉丸表面有那层,让肉圆既不会散开,又不会被破坏里面肉质。
这步也很困难,明谦虽然直自嘲是厨房杀手,但其实他对自己厨艺还是有那点自信——能入口,不难吃,已经超过大部分同龄人。
可是等他真开始做这道狮子头,才发现自己是真正厨房杀手,裹芡粉时候不是少就是多,或者直接把肉里也弄上芡粉,次次重来。
等肉圆也团好,剩下步骤依旧不轻松,要下油锅炸,炸完上锅蒸,撇去浮油后浇上调配好酱汁。
“你自己尝尝吧。”厨神把唯做成功那盘狮子头推到明谦面前。
虽然他平时觉得自家火锅已经是人间美味,但是现在他觉得论吃,还是得看厨神。
这次他可没有用羹石水,厨神给他食材和工具都是人间东西,能做出这样味道,靠就是手艺和对各个环节细心拿捏。
怪不得大厨工资那高。
明谦觉得他要是开家中餐厅,这样道菜不卖个七八百都对不起他辛苦。
幸好他开是火锅店,明谦再次为自己机智感到骄傲。
明谦累这久,总算可以品尝下自己努力果实,他拿起放在盘子旁边勺子,因为厨神说吃这道菜不能用筷子夹,于是明谦从善如流,老老实实拿起勺子。
他先用勺子碰碰狮子头表皮,原本他以为表皮会很硬,毕竟下油锅炸过,但是等他真稍微用力时候,表皮竟然轻松裂开,而里面肉又像豆腐样软嫩。
肉汁被锁在里面,此时才完全迸发出来,狮子头香气也在这刻完全释放,明谦被这股味道包围在中间,还没有开始吃,口水已经不断分泌。
他舀勺肉,肉在勺子里轻颤,还有汤汁从勺子地步滑落下去。
明谦甚至不觉得这是道菜,这就是道艺术品!
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