“等锅上来们试试味道就知道。”
明谦听见他
什钱能挣,什钱不能挣,明谦心里有自己杆秤。
明谦回房间穿戴好后就赶去店里,到店时候是中午十二点二十,店里坐满客人,店外也坐满排队人,明谦大概看眼,坐在店口排队人都有二十多个,更别提那些取号之后在周围闲逛。
店里也很挤,不少人都是家人出来,四人桌能挤六个人。
现在店里什人都有,白人黑人亚洲人,陈言忙得头都大,在这桌说汉语,跑到那桌说英语,扭头还要说日语和韩语,现在他跟明谦他们说话时不时还要冒出几个单词或者日语,自己语言系统都混乱。
星星也没想到店里能忙成这样,她感觉自己脚就没沾过地,直在店里这个方寸之地飞。
题就能开业。”
楼上店跟楼下不同,楼下只卖火锅,楼上却是烤肉和火锅都卖,火锅也是人份小锅,几种锅底可供选择,桌子都是定制,桌边是电磁炉,桌中间则是放炭火地方。
而且楼上也有自助区,跟楼下样。
最近来店里吃饭客人都知道楼上要开业,都等着在开业当天赶过来试吃烧肉。
比起明谦,客人们对烤肉味道倒是更有信心。
后厨也快忙不过来,之前遥和依依他们只需要上午把菜备好,现在则是从早到晚都在切菜。
明谦到店就要开始干活,他先去后厨做小菜,再到前面当服务员。
“你们看推特吗?”桌外国客人正在闲聊,他们坐在桌边等着锅底端上来,他们也没有注意就在后面站着明谦,以为明谦就是普通服务员。
“看,昨晚才看到,推特上现在很多人都说这家店贿赂评审团。”
“们都已经坐在这儿,现在说这个还有什用?而且觉得这家店不像是会贿赂评审团样子。”
他们都认为山海火锅店里东西,哪怕是片菜叶,都比其它店里好吃。
明谦接到电话也越来越多,不少人打电话来问他有没有开加盟店想法,大把人拿着钱想砸他,可明谦不为所动,谁来问都是句话——“不想开,没想法。”
送到手钱不赚,明谦自己也很心痛,可他确实不能开加盟店,因为锅底这些都不能靠机器,不能量产,就算有加盟店也没法给人底料,更何况除底料以外,火锅店最大优势就是新鲜食材。
想都想得到,为利益最大化,不会有开加盟店人愿意花那多钱每天进购新鲜食材。
到时候反而要砸自家招牌。
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