豆腐脑柳泽是甜党,豆腐脑加点白砂糖拌,味道甘甜不腻,透着股纯粹豆香。
放凉或者稍稍冰镇之后味道更好。
可惜也没有别人能跟他起美滋滋分享下这碗甜豆腐脑。
魔都普遍习惯吃咸些。
柳泽喝完碗豆腐脑,拎着豆渣进入小废物,将豆渣交给柳嘉,卡眼已经录入成食品豆渣,顿顿,还是告诉柳嘉这玩意儿也可以喂猪。
然后生两灶火,烧两大锅水。
柳泽又另外拎出两个桶来,趁着水还没烧开,给另外两个桶各倒入小半桶豆浆。
水沸之后,柳泽扑熄边火,在那口锅热水里加入大半瓶白醋,准备等会儿点豆腐用。
另外锅还在滚沸水被他舀入三桶浓郁豆浆里,拌匀之后,在锅里放上层滤网,开始往锅里倒豆浆,倒完之后拎起滤网积压,滤渣。
滤渣向来都是个力气活,不过好在柳泽力气还算大。
来压迫与令人窒息忙碌。
柳泽总是在不停鞭策自己,告诉自己他要再多努力些。
能够在魔都那样大都市里站稳脚跟,多半就是因为他时时刻刻绷紧迫切感。
仔细想来。
似乎确是未曾感受过这样慢吞吞生活。
柳嘉把豆渣接过来,喊住抬手就要退出柳泽。
“现在可以雇佣个建筑机器人。”柳嘉说道。
柳泽愣。
“地基已经可以开挖。”柳嘉给他汇报情况,“另外
把豆渣里浆汁都榨干之后,连带着滤网起放太阳底下晾着,干透会变成豆渣块,敲碎稍微加工下,就能成为越嚼越香豆渣饼。
要是嫌麻烦不想做,也可是直接把这些豆渣直接拿去喂猪。
——柳泽就是准备拿去喂猪。
灶台上两口大锅,口里是香浓豆浆,另口里是散发着酸醋气味酸水,也是点豆腐用卤水。
柳泽点完看着锅里豆腐脑,捞去豆浆水,自己给自己盛碗豆腐脑出来放到边,然后把剩下装进垫着湿布模具里,压好,沥浆。
这样日子,似乎连时光都走得慢不少。
柳泽看着石磨边沿缓缓流出来豆浆,难得触碰到生活惬意滋味。
柳泽准备多做点豆腐,回头有捣鼓给土豪们送过去,不又是大笔积分。
他慢腾腾把盆子大豆磨完,磨出来豆浆有满满大桶,粘稠豆浆散发着浓郁香气。
柳泽松开石磨把手,站起身来,把慢慢桶子豆浆提起来,因为太过于沉重,脚步有些踉跄带回厨房里。
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