姜衡进来前,李均已经把猪肉切成丁放入料酒、淀粉和盐腌制会儿,西红柿去皮后切丁,洋葱则切成小块状,姜衡叫进来后,其实可以直接开始下个步骤。
这是姜衡来节目后首次下厨,林立舒等人都站在旁围观,好奇姜老师到底是个什水平,肯定比他们更烂,看到比自己优秀人出糗,特别可以。
煮面条锅里已经发出咕噜噜水滚声,李均放完盐后提醒姜衡:“姜老师,可以下面。”
姜衡熟练将面条放入水中,他自己都有点意外,他似乎就知道怎意面。
脑海里闪过句话:“等面煮得有点泛白就是熟,从现在开始大约要煮十五分钟左右,捞出沥干水分,再加橄榄油拌入面条里,面条就会看起来充满光泽。”
在姜老板带领下,今晚每个人都有自己任务,积极准备晚餐。
李均作为厨房中流砥柱,他会做好自己那份工作,同时也会盯着其他人,并从中指导。
西餐准备起来并不难。
林立舒之前土豆泥都拌得还行,他只需要负责土豆泥即可,何宛星比林立舒更没有厨房经验,但她胜在好学,有足够理解能力,李均给她安排是道蔬菜沙拉,而梁芷缘似乎为争口气,硬是要自己做道炸排骨,但骨气归骨气,也得在李均指导下进行,排骨价格也不便宜,浪费可不好,即便不情愿也得忍下来。
起完成中西结合自助餐,想来还挺有趣。
等他回过神时发现大家都盯着着他,没错,他刚才把脑海里闪过话字不差给说出来。
李均有点意外,回道:“对,就是这样。”
等面出锅后,姜衡都不带疑惑将旁黄油放下洗净锅中,用小火融化,将李均切好肉丁放入,并翻炒至变色,紧接着加入洋葱,将之翻炒至变软,再放入西红柿,把小火变成中火,三种食材翻炒出汤汁,再加入番茄酱炒匀,最后就是把原来搁
前半部分,李均都不用自己动手,就让他们先完成任务,林立舒可以自己负责土豆泥,再负责把何宛星教会,而梁芷缘则全程都需要他帮忙,李均并不在意她之前对自己恶言相向,切不过是为姜衡而已,其他人在他眼里都是不相干陌生人,为这些人生气,最不值得。
帮梁芷缘蒜香排骨炸好后,李均在院子里找到准备躲掉厨房工作姜衡。
“姜老师,轮到你。”
刚做个压腿动作姜衡心知躲不掉,还是乖乖跟着李均进厨房,他就不应该提这个建议。
番茄肉酱意大利面做法不算太难,很简单。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。