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第45章 繁华入画(1 / 4)

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他把芦苇管拿出来,递给赵允初。

赵允初就拿着芦苇管看下,用这继续吃灌汤包。

“你不要吃太多,差不多得,待会儿没肚子吃其他东西。”云雁回提醒道,“美食节办几日,可你即便是每天尝点儿,也不定能把所有东西试遍。”

云雁回怕赵允初太腻,又买碗荔枝膏给他。赵允初捧着碗,跟着云雁回路走过去,便见云雁回指点美食,洋洋洒洒将各色美食特点说出来,若有感兴趣,买下吃便是。

赵允初:“雁哥儿,这些你是都吃过吗?”

现代开封小笼灌汤包极为出名,到开封旅游人少不得要吃吃看,最大特点就是皮薄馅多,汤汁鲜美不腻,而这种包子前身正是北宋时期东京有“在京第”之称号王楼山洞梅花包子。

在这个时期,王楼包子还是大笼,不是小笼,所以也就不能叫做小笼包。值得是,这时候馒头也是有各种馅,灌汤包子也可以叫做灌汤馒头。

云雁回将赵允初带到这东京第包子店摊位前,接过盘包子,剩下叫他们送到自己家里去给郑苹。

赵允初端着盘子,挟起只灌汤包,这包子皮虽薄,但不会漏汤,在制作上十分考验厨师功力。

口咬下去,包子皮便破口小口,香浓汤汁流进嘴里,有些烫舌头,不过还忍得。就着这小口将汤汁吮干净,赵允初方几口将剩下皮馅儿给吃

“也不是全部,大半吧,剩下没吃过但也听介绍,些。”云雁回光是给赵允初买,自己还没买,这些日子忙美食节菜品,他已经很有抵抗力,不会胡吃海塞,加上很解,也就挑上几样试过喜欢吃便罢。

赵允初又吃过七八样甜食后,云雁回就不许他吃,去买碗水饭——也就是稀饭、粥,里面还有切得细细鸡肉丝和葱花,叫他吃,就暂且歇息。

赵允初吃多甜食,吃两口水饭,便撒娇道:“淡些,吃不下去。”

云雁回看,叫他待着,自己去买份十香瓜茄来,这是极下饭

赵允初礼仪极好,即使是吃灌汤包,嘴边也没蹭上点油。

“雁哥儿,你也吃吧。”

云雁回没受过那种培养,不过他也有自己办法,从怀里掏出根芦苇管,插进包子褶里,然后在赵允初呆愣目光中,把汤汁吸完,然后擦擦芦苇管,放回怀里。

“啊啊啊,也要!”赵允初扑向云雁回。

“你小心包子!”云雁回手挡在胸前,抵住赵允初,“给你就给你,你别激动。”

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