这不，才出
节，年味儿稍稍淡
点，云雁回就被包拯找
这拨霞供是正式
称呼，书面上，还有很多文人雅客都偏好用这个称呼。而因为吃法特殊，火锅名也流传开。
云雁回又暗搓搓地引导舆论，好叫火锅前面多上两个字，那就是“天子”。
宰相油条，天子火锅，多对称啊！
这时候开封府食堂菜已经成为个招牌，再加上仁宗加持，拨霞供简直是大爆特爆，从上流行到下，成为汴京最火菜，有各种衍生锅。
按理说云雁回这次没有以开封府名义，而是自行敛财，应该赚翻才对。
冰雪庙会大获成功,全年龄通杀，获得汴京人致好评，也在未来持续办下去，成为汴京又大特色。
举办时间因每年寒冷时期不同而变化，但后来通常都在年前举办,故此,与元宵灯节并称双（灯）节,个是头灯，个是尾灯。
而云雁回拨霞供也因为这个冬天异常寒冷，而受到热烈欢迎。
他先在开封府食堂推出，然后结合冰雪庙会编个故事放出去,还让人在勾栏里说书。
主人公是万年不变然禅师——说到然禅师，现如今他名字已经从俗讲僧活儿里扩散到所有说话人之中，方面是因为云雁回关系同和尚们交好，另方面观众总是喜闻乐见在他们段子里听到另个火热人物来客串。
但是，实际上是他赚回来也没敢用。
天知道他这次在城里推行火锅，居然那
顺利，连个盗版也没有，而且呼百应，好多*员也成水军，到底是谁功劳？
还不是仁宗……
说真，云雁回没想过仁宗叫他做事，会是做火锅生意之类，皇家若想做生意，根本用不着他，他那都是小打小闹，人家那渠道，都是国际性。
所以，云雁回也有心理准备，这就是仁宗送他办事钱。
如此来,别说所有和尚角色都叫然,便有些时候不是和尚,也强行叫然，就跟小明似。
于是，这个故事说就是仁宗皇帝听闻冰雪庙会，微服私访大相国寺，但是偶遇然在竹林里吃素菜火锅，于是为讨东西吃，上前搭讪问禅，两人机智地来回对答之后，然就请他吃火锅。
仁宗皇帝吃完后大喜，只是因为这是素，于是回去后又吩咐人煮肉，果然更加美味。
这说法本来是故事，谁知道愈演愈烈，还真有消息传出来，说官家在宫里传拨霞供。
这时，云雁回又与各大酒楼合作，把底料配方之类与他们交易，推向市场。
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