伙计点头，“认得出！”那白玉猫生得极为出色，见
眼伙计就牢牢记住
，若是再见到，绝对能认出来。
“那就好，点几个伙计，跟
起去《东京日报》编辑部外守着。”东家拍桌子，“咱们第鲜
生意大受影响，唯有去请他来品品黄师傅拿手好菜，方能挽回！”
这个白玉猫在《东京日报》上稿，那他肯定会去编辑部送稿子，既然有人见过他，就好办，蹲在外面，等到他为止。
“可是，他若是不肯来呢？”
东家眯眼，“所以才要多带些人，不来，就别怪强‘请’！”
这条，就足以证明其心态。
接着，白玉为堂猫做马又论证下，最佳是火候，而除火候之外，不但处理方式不对，制作得也不算很好，放配料并不是最佳。由此可见，厨子绝非在找出每种食材最佳食法。或者他找，只是失败。
通狠批下来，叫很多本来想去尝鲜人都打消念头。
原来是哗众取宠啊！
第鲜东家知道消息后，恨得牙痒痒。他们想白玉为堂猫做马来品尝菜色不错，但是不想他批评啊！而且这东家非常怨念，觉得白玉为堂猫做马是挑刺，倘若他摆明车马，第鲜厨子就可以摆出拿手菜色，绝不会叫他有微词。
个文人嘛，还经得起他们动粗不成？
可是，偏偏这人偷偷来，还带什
禾花鱼。
这时候，那日接待白玉堂伙计出来说，“东家，这几日也有些人带来禾花鱼，但是唯有个人没有吃光，只吃几口便走。这个人，会不会是白玉猫？”
东家眼睛亮，“什？”
报纸上写，白玉猫自称都没吃完就嫌弃地离开，伙计说就见过这个人没吃完禾花鱼便走，那这人不是白玉猫还能是谁？
东家问他：“若是要你再见到这个白玉猫，你还能认出吗？”
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