道扣肉最是令人垂涎，虎皮酥脆，下面
肉肥而不腻。
而来到山里自然也不能少
吃菌子，葱烧山菌最是事宜。
最后加上道爽脆清香炒时蔬。再为喜辣小木槿专门做道水煮肉，桌菜就算是做好。
负责人和王启起帮着原慕把菜都端上座。各自落座准备开吃之后，王启就迫不及待尝口离他最近那倒扣肉，顿时就愣住。
肉质肥而不腻入口即化。鲜咸可口中还混杂着梅菜清爽。
香油原料就是芝麻，裹着芝麻鹌鹑肉却将这种香味加持到极点，油腻歪却反而被中和。
等出锅之后，在片片摆在切得极细卷心菜丝上，只用两个小金桔就能做出最好点缀。
“啾啾啾啾！”快点，
要吃这个！
黄毛胖啾已经等不及想要尝口，原慕却拍拍它头示意它稍安勿躁。
“有客人在呢！”原慕暗示看眼旁边负责人和王启。
补清甜。
可汤到底清淡，所以炸物搭配就必不可少。
昨天大妮和弟弟回村给原慕送点鹌鹑，说是他们姑姑自己养，正好拿出来配菜。
原慕打算做道炸鹌鹑。不过他不是整只下锅炸，而是只取鹌鹑胸肉。
原慕习惯把宽背菜刀做饭，三下五除二就片好肉，块块浸在葱姜黄酒腌着。
然而这，只是菜口感。最让他动容，还并不仅是来自于舌尖诱惑，还有更多，还是种说不出熟悉。
原慕手艺是真好，从看他做
两人顿时感觉黄毛胖啾盯着自己眼神变得不善起来。可他们却顾不得细想为什
只啾会着急吃肉这件事，转头就又落在继续做饭原慕身上。
没办法，实在是原慕做饭太吸引人。
这边鹌鹑不过刚装盘，那头熬着大骨汤锅也渐渐弥漫起香味，骨髓融化在汤里，让那汤都变成白色。
原慕把山药放进去，顿时汤汁味道就变得更加层次丰富。而颜色也因为山药加入变成更加诱惑奶白。
今儿吃饭都是成年男性，自然少不道硬菜。原慕想会，最后又起锅烧油准备新菜色。
之后鸡蛋去掉蛋黄，蛋白打发。腌好鹌鹑肉先沾上面粉，在裹上打发蛋白，最后在单面裹上层芝麻。
炸鹌鹑油，并非是普通豆油，而是香油。刚倒进去，香油味道就散开。
“这个会腻吧！”王启看着有点呲牙。
“不会。”原慕摇头解释。
而这会油温也上来，处理好肉直接下锅，和热油碰撞，立刻发出好听“滋滋”声。
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