厨娘切兔子时是连着骨头剁碎
——有赖贸易队换回来大量器物，老爷特意让人给厨娘打
新刀具，特别好用。肉丁上还挂着
些残骨，竟然也都吸满香味，把肉用舌头剔下来，还能吮吮骨头，兔子骨头很细，咬碎都行，有部位是脆骨，咬起来咯吱咯吱味道更好。里头胡萝卜和豆子也浸满汤汁，软软香香。
厨娘看他俩嚼得又香又脆，都有些羡慕，因为常年吃硬得要死、还掺许多杂质面包，大人牙齿基本磨损都比较厉害，没小孩牙口那
好。
“你们肯定吃不完，剩下
给你们收起来，要吃就来厨房拿。”厨娘和蔼地道，亚伦是她儿子不必说，兰斯呢，虽然他父亲是讨人厌点儿，但孩子非常讨人喜欢。
兰斯想想，对亚伦道：“不如们把兔肉分给城堡人吧。”
亚伦正在啃着脆骨，抓抓后脑勺：“听你呀……”兔肉很香没错，但兔子本来就是兰斯抓来，老爷会送给他也是因为兰斯。
较可爱。”
“这点很认同。”崔栖潮说道，“这只兔子已经送给你们，不用再还给，去厨房烧它吧。”
兰斯和亚伦面面相觑。
崔栖潮鼓励道：“去吧。”
俩小孩抓着兔子就往厨房跑，果然，玩偶兔子可爱是回事，活野兔还是应该吃！
“兰斯，你为什要分？”厨娘养几个小孩，哪个不是猪崽样，见着吃就吸光。
“们已经吃得差不多，领主老爷每次也都会把菜分给所有人，婶婶，每次大宴会，您做菜剩下，都能分到奴隶那儿。”兰斯说道，“食物都是老爷指
厨娘把这只野兔做成自己拿手好菜，葱烧野兔，当然，她有悄悄参考老爷使用方法，没有把兔肉挂到臭。
烹饪时也不是整只烧，而是剁开，里头还加不少胡萝卜和豆子，煮出来能有大锅，兰斯尝口，兔肉丁入味极，金黄色外皮，咬开里头还嫩嫩，吸满汤汁，葱爆香气四溢。
要说厨娘在老爷那里学到最实用手法，就是去腥。因为平时吃肉多是野味，腥膻味重，以前烹饪方法要挂臭来让肉变嫩不说，还非常粗,bao地堆砌香料掩盖味道。
在老爷指导下，厨娘渐渐领悟哪些香料配合起来只要使用适量份，就能够完美去腥，且提味。
如此改良后葱烧野兔，没有野兔独有强烈腥膻味，肉汁又细嫩有嚼劲，金黄色肉丁与紫红色胡萝卜、绿色葱段，还非常符合中世纪菜品审美，颜色鲜艳丰富。
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