“牛肉可以先放几片下去,但是不能煮得太久,会影响口感。”黎昭把食材倒进锅里,按照经验把它们捞起来,用公筷夹到晏庭碗里。
“你喜欢吃蒜?”他瞥眼晏庭油碟,里面除油,什都没有。
“不讨厌。”
“那要不要试着在油碟里加点蒜,没有蒜油碟,会让火锅失去灵魂。”他把装蒜碗放到晏庭面前:“需不需要加点?”
晏庭用小勺舀点在碗里,转头见黎昭还盯着蒜碗,于是又加小勺,再看再加。不知不觉,他就在黎昭亮闪闪目光中,在油碟里加上蒜末、葱花、花生碎、耗油、醋,唯有香菜他没有妥协。
黎昭把放在晏庭肩膀上手收回来,翻下点单记录:“怎就点这几样,连毛肚跟鸭血都没有,有忌口吗?”
“没有。”晏庭摩挲着白瓷茶杯,抿口茶。
“那就把点菜这件事放心交给。”黎昭熟练地点着菜,担心晏庭不太能吃辣,所以特意点鸳鸯微辣锅底:“可是吃火锅小能手。”
服务员上菜速度惊人地快,每道菜新鲜得让黎昭怀疑,他们是现场取肉摘菜,才能达到这种新鲜程度。
“先生,这是们赠送给您菜品,还有张会员打折卡。”服务员把卡递到黎昭手里:“以后只要您带朋友过来消费,都享受三折优惠服务。”
嫩滑牛肉,在油碟里三百六十度翻滚,进入口腔那瞬间,香味瞬间占满所有味蕾。
“好吃。”黎昭几乎要怀疑,他以前吃都是假牛肉,因为今天肉口感实在是太好。偷偷看眼这道牛肉价格,便宜得让他怀疑老板家里有矿,才经得起他这任性。
“烫好,来,尝尝。”黎昭帮着晏庭烫好鸭肠,见晏庭小段小段咬着鸭肠,忍不住大笑:“庭庭,看来你真不常吃火锅,鸭肠要这吃才过瘾。”
鸭肠在油碟中浸泡几秒钟,上面沾上各种调料,全部夹起来放进口中,咀嚼时那种脆嫩爽滑感,可以完美地讨好吃货舌头。
晏庭发现,
“谢谢。”黎昭接过会员打折卡,朝晏庭挑挑眉,内心高声尖叫:庭庭,你果然是贵人!
黎昭眼神太直白,晏庭眼就能看出他在想什。火锅底汤已经煮沸,发出咕嘟咕嘟声音。
他顺手夹起生菜叶往锅里放。
“等等,生菜不能最先放。”黎昭把按住他手:“让食物在最恰当时间进入们肚子,是们对它最大尊重。”
低头看眼被黎昭按住手背,晏庭把那片在筷子上摇摇欲坠生菜放回盘子:“好。”
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