“怎?”陆瑛费劲咽下个烫人粉角,奇怪看着陆云。
“吃你,不要抬头。”陆云轻声说句,说着他也低下头,装作喝汤样子,犀利目光却穿过食摊,落在大街上,只见个似曾相识侧脸,在白家杂货铺门口站住,四下看看,便迈步走进去。
“是他?”陆云略沉吟,便想起这张面孔,自己曾在监视陆枫时见过次,好像是陆俭管家,姓张。
陆云不禁微微皱眉,正猜测着张管家到白家杂货铺,是不是跟自己有关,便看到又个熟悉身影,出现在食摊前。小二上前招呼,那人边应付,目光却直盯着杂货铺门口。
待看到张管家走进
“二位客官吃点什啊?”姐弟俩坐定,小二便殷勤招呼起来,又用肩上抹布,把桌子重新擦遍。
“两碗煮粉角,还要两份蒸粉角。”陆瑛认真地吩咐道:“煮粉角要素,蒸粉角要荤!”
“还要点别吗?”小二问句,见两人摇头,便说声‘好嘞’,扯着嗓子对掌勺妇人高声道:“两碗煮粉角,要素。两碗蒸粉角,要荤!”
那妇人闻言便开始忙活起来。陆瑛兴致勃勃看着她,手拿起片擀好面皮,另手用竹片插点馅料,点在面皮中间,双手灵巧翻,面皮便把馅料包裹起来,个白嫩月牙状粉角便包好。
那妇人常年以此为生,手上动作十分麻利,转眼就包出两排粉角,放入旁边大锅里,用滚水氽,粉角便只只泛上水面。她舀点凉水点进锅里,就继续包起荤馅儿粉角来。等两排粉角包完,整齐摆进蒸锅后,那汤锅里水已经滚三滚,妇人便舀出煮好粉角,分在两个碗中,分给加入鲜汤,撒上葱、蒜细末,滴上香油,两碗香气扑鼻粉角就煮好。
小二将两碗粉角端到姐弟俩桌上,笑道:“客官请慢用,蒸粉角还得过会儿。”
陆瑛早就垂涎三尺,点点头便拿起两柄汤匙,用帕子擦拭干净,递给陆云柄,便迫不及待舀勺汤,小心尝口,烫得她直吐舌头,却依然脸幸福道:“真鲜啊!”
“这位姑娘说对,咱家可是独家秘方,保管你在别处吃不着!”那锅边妇人边忙碌,边向陆瑛报以得意微笑。
陆瑛连连点头,便专心对付起碗中粉角来,陆云见她如痴如醉模样,不禁修正自己看法,果然对阿姐来说,还是吃更重要些。
他便也舀勺粉角,轻轻吹着热气,慢条斯理地吃起来。正吃着,他突然停住动作。
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