“干杯干杯!!!”唐瑞安嘴里叼着筷子敲碗边,玩很疯,立刻站起来摇头晃脑:“大家今天不醉不归!”
路文良盯着这桌子菜,手握酒杯,竟然不合时宜
唐开瀚好像才发现他那样,先是惊讶回过头看路文良眼,然后缓慢小心找着自己最完美角度徐徐转过身子:“来?去帮搅鸡蛋吧,筷子放在旁边。”
路文良闷闷答应声,转过身就笑得不可自持,唐开瀚看似不在意,实际小心谨慎注意着这边动静,见状很是失望在心里叹口气。
路文良看着大碗金黄粘稠蛋液,不知道怎就嘴馋起来,他翻上翻下在柜子里找出只大口汤勺,大概是平时拿来在汤锅里舀汤用,然后切点五花肉混合葱姜蒜末仔细哆哆哆哆剁成肉茸。
汤勺手柄用毛巾包好,打开煤气灶开小火,然后把汤勺在上头缓缓加热,加勺油,摇均匀,倒出,再用底油来舀勺鸡蛋液铺进去,同样晃圈,在蛋液挂壁之后,迅速把仍然流状蛋液给倒出来,然后舀勺肉茸在上面仔细铺开小个半圆,很快,在香味透出时,用筷子把没有铺肉馅那边蛋液给掀过来,盖住肉馅,两边煎遍,取出,就是个妥妥元宝状蛋饺。
响起飘到厨房之外,唐瑞安可怜兮兮挂在厨房大门上,望眼欲穿。
于是分工合作,路文良和唐开瀚默契无比,先是排列火锅蛋饺鱼丸虾球,然后做糯米八宝饭,因为路文良爱甜食,唐开瀚还特意多放五成豆沙,那饭里包多糖,连嗅上去都是浓浓股甜香,色泽五彩丰润,顶端猪油慢慢融化着,划过每粒晶莹糯米饭粒,香气扑鼻。
由于只有三个人,方才做并不多,旁红烧鸦片鱼,盘梅干菜扣肉,盘蒜蓉粉丝蒸扇贝,然后是菜市场里买烤鸡,八宝饭和蜂蜜汤圆,再加个香酥脆嫩鸡蛋土豆饼,荤素搭配,有鱼有肉,恰恰好附和美好意味又不会剩下过多。
夜幕已经降临,窗外很早就开始响亮鞭炮声,壮丽烟花开始在天空绽放,唐开瀚关严实窗门,屋里却还是有着淡淡肖石气味。
但这不过是微不足道小缺陷,电视机里暖融融放着背景温暖春节联欢晚会,这是许多中国人必不可少新年祝福,唐开瀚专门去酒柜里挑两瓶飞天茅台,开盖之后,满室酒香。
就连唐瑞安都分到个小小品尝杯,唐开瀚挨个儿给满上七成酒液,神情松动,眼带笑意端起酒杯:“大家干杯吧。”
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