“鱼唇真比以前好
？”茅先生哈哈大笑起来，浑厚
声音在餐厅里回荡：“那确实是青出于蓝胜于蓝！老严啊，你把这
个外甥带到
面前真是让眼馋死。邵老弟！来这边坐坐坐！”
邵父很莫名地以为对方在招呼自己，还没来得及动身，就见茅先生快步走过来揽着邵衍肩膀朝主位那边带去。邵衍表情有些无奈，小声对他说：“茅先生叫老弟，家里辈分不就乱？”
“各叫各不就好？”茅先生显然不是在乎这些东西
端着鲍鱼从厨房里出来茅先生，茅家人看到他脸上笑容，齐齐愣住。
茅先生压根没去搭理自家人，他多少年没端过盘子，今天也是心情太好才破例。邵衍说在入酒之前炝炒鱼唇方法他试
下，结果竟然前所未有好！鱼唇甜滑软糯自不必说，原本要用大量黄酒遮盖腥气也因为混合鲜露糅成股特殊俨香，减少黄酒酸气又提高菜品品质，简直是举两得，化腐朽为神奇。
要是可以话他肯定得抱着邵衍亲上两口，几句话解决困扰他那多年新菜问题。鱼唇本来就是茅家招牌菜，各种做法或多或少都会有些不足之处，现在知道还能这样解决问题，举反三，许多困难解决起来恐怕也只是时间问题。
邵衍炖好鲍鱼用剩下底汤勾上芡，成品出来时候茅先生就服。过油锅鲍鱼外形真是前所未见漂亮，他在厨房里切个，因为改刀关系酱汁竟然被炖进鲍鱼肉里，鲜美鲍鱼肉外表弹牙内里软糯，海味和芡汤浑然体，简直天生对，被他不知不觉就吃下去半个。
父亲身体不好不太下厨之后茅先生已经很久没有享受到这种和人切磋乐趣，双方互相学习交流经验，创新和升华都从此处来。
桌上铺满生鲜，鱼唇和鲍鱼显然是大菜，两个菜品混合香味从近处嗅起来更加让人无法抵挡。茅少峰下子觉得这盘子鲍鱼怎大有些离奇，仔细看才发现原来是鲍身裙边不知道因为什缘故打开，看起来竟然将近有头大小。鲍身浓稠芡汁色泽鲜亮，从热腾腾从鲍身上流淌下来，只这样看会儿，就让他忍不住口舌生津。
茅家长辈小辈们围着餐桌打量，都忍不住朝茅先生大加赞叹：“今天鲍鱼怎烧那好！”
“是啊！个头大肉又挺拔，真是没闻过这醇鲜味！”
“父亲以前下厨，烧也未必有大哥你这好，真是青出于蓝胜于蓝！”
“鱼唇也比以前不般好多！”
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