其实现在御门席最大困难并不在资金上。邵衍徒弟有限,能独当面更加不多,新店开起来后,掌厨人选最让人头疼。剩下就是御
:“你还挺有经验。阅人无数?花丛老将?”
严岱川听着这问题忍不住眯眯眼,他低头去看邵衍表情。邵衍趴在他腿上,只能捕捉到片后脑勺。严岱川心中察觉出某些异样,下意识就这个问题作出完美解答:“也不行,脾气和你样臭,哪有功夫去哄别人啊。这些都是书上看,道理很简单,做起来可没那容易。”
邵衍想到严岱川年纪,趴在对方腿上忍不住笑出声来:“……你个老光棍。”
严岱川听他声音就知道自己刚才那些顾虑是在杞人忧天,他推邵衍把,见对方趴在自己腿上不肯起来,便直接就着这样姿势弯下腰去揪对方脸。邵衍被他弄痒极,整个人扭来扭去地闪避,严岱川拿手把邵衍头发揉团乱,嘴里不轻不重地骂道:“知道老光棍是什意思吗你就乱用,这叫钻石王老五。”
邵衍笑得越发大声。
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严岱川这次到a市,除忙自己工作外,也给邵衍带来些邵父电话里说不清消息。邵衍对古梅评审员到达c国消息还是很有兴趣,其余诸如御门席开新分店这样事情却不太愿意管。邵父虽然没有厨艺天赋,但在事业经营上还是有手,现在跟严家走得近,还有严岱川帮忙把关,论对市场把握,比邵衍这种门外汉强出无数倍去。
年后邵父托中介找挺久店面,终于碰上几处觉得不错位置,现在只需要从这几个位置当中选出个最合适就可以,邵衍连s市地图都看不懂,让他参与这个环节实在是有些为难。他比较担心就是家里有没有钱来支持事业扩张,严岱川却让他不用担心这个,因为御门席生意远比他想象中赚钱。
s市市场太大,那多餐饮世家都吃不下来,御门席只要拿下高端餐饮中块小小位置,就已经能够赚得盆满钵满。开业才多久时间,s市御门席就已经回本多半,照这样趋势下去,再多开几家店奋斗几年,邵父未必不能创造出超过自己父亲基业。
资金上困难严岱川当仁不让解决,邵家人在他看来和自家人也没差。每次只要想到这是邵衍生意,他掏钱就掏得比放高利贷还要开心。更何况对邵衍抱着那样心思,他本就刻意想去讨好下邵家爸妈,别没有,严岱川也只剩下用钱买人情这招。
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