烤箱里扑鼻而来肉香对男人们来说比南瓜糕有吸引力多啦!
连严岱川都忍不住凑近些去看,烤盘里形状漂亮小馒头表皮金黄,边角已经烤出酥层,顶端面皮刷蛋黄之后色泽异常漂亮。
感觉很好吃样子!
高远每天准点到,提着保温盒像是家庭主妇样踏进门,嗅到这股香味时候整个人飘下,随后才看清楚屋里站群不认识年轻人。
他到厨房之前确实听说邵衍在和徒弟们做东西……邵衍徒弟怎那多?
学。”
田小田早已经悟透别想从师父嘴里听到好话道理,闻言愣,找个个干净勺子又伸进坛子里舀,被邵衍顿拍,好歹抢出两勺。
不说不知道,虾酱鲜气和豆子香味结合在起实在是合适极,微微辣味也在人能接受范围,他找点热饭盖到碗里,化小点猪油,把饭和酱拌在块喜滋滋地吃起来。
豆瓣酱被饭热气激,香气立马就飘出来,拌好饭油光发亮透出微微褐色,看就知道特别好吃,几个师弟立刻扑上去抢。
肉馅加爆过蒜泥和少许葱末,面皮开始做最后道工序。皮擀到微厚,铺成长条,刷油,卷成卷之后揉长,然后用刀切成小段。
高远厚着脸皮副进自家厨房架势摸到块烤盘里酥饼,被烫个激灵,嘴上还找话题:“今天做是肉饼?家里几个老爷子指定乐。听说御门席到时候要负责金融峰会餐饮,恭喜恭喜。”
邵衍哼哼两声,严岱川这个总经理助理立刻排上用场,上前和高远礼貌地寒暄
加油面皮不够粘,按薄之后邵衍艰难朝里头包进肥肥大团馅料,然后捏成微扁类似刀切馒头形状,码进烤盘里,刷上层鸡蛋液。
锅里南瓜糕开始散发出甜香,吃完豆瓣拌饭徒弟们嘴里还留着酱料甜口鲜味,闻到糕点甜,明明不饿却还是嘴馋要命。
南瓜糕蒸出来,并不是发过质地,而是半透明非常软烂质感。热腾腾南瓜糕因为加入糯米缘故弹软又带有粘性,有欲化不化新鲜年糕感觉。
邵衍揪块塞在严岱川嘴里,南瓜糕很烫,吃起来像是麻糬质地,但更加细腻些,咬下去能拉出长长丝。
然后是满口南瓜浓郁香味,调味用是百花蜜,吃着不腻,在嘴里不断嚼着,都是微微黏牙满足感。田小田被派去切糕,边切边吃,看起来相当心满意足,等到吃饱肚子,他师父去开烤箱时候,又顿时后悔到捶胸顿足。
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