邵父仔细琢磨,还真记不太起邵衍有做过什西式点心。他就记得早前有段时间邵衍特别迷恋烤箱,总是弄些蛋挞啊羊角面包之类小糕点,后来就不太见到,御门席里不断更新换代甜点也多是中式风格。
邵父叹声,心中道,为在最后关头将邵衍理直气壮地刷下来,组委会估计也是大费周章,下不少苦工吧?
***
邵衍发会儿愣,脑子里确实空白下,但很快就回过神来。
他并不是不爱做西点,西点其实很有意思,繁琐过程和细节上讲究能让追求烹饪过程他找到很多乐趣。
如果非说是巧合,那对c国最为不利主题出现在最为重要场比赛里,未免也太巧些。可如果说这是刻意……之前几个有利c国选题明明又在许多重要环节刷掉许多原本很有优势海外厨师。
赛场内和茫然c国厨师同样不满还有许多对甜点不怎精通海外厨师,但即便再不精通,他们优势比起c国厨师来还是要大得多。
这里甚至还站着好几个专攻c国菜系从未接触过西方糕点高龄主厨,许多c国厨师终其生都在追求自己所属菜系领域内巅峰。
不说西点,有些人甚至连甜点都是不做。
看台上已经有人窃窃私语起来,邵父听到有热窸窸窣窣地讨论:“这什破主题!连邵衍都没动。御门席出过甜点吗?”
邵衍爱好美食,从书上和电视里就寻找到许多和c国餐点迥然相异菜系,跟里昂他们认识之后,更是在陌生领域中摸索出条越来越平坦路。西点唯缺陷就是太费功夫,不能像c国点心那样毫不费力次弄出大堆来,还能口味和美感兼顾。
至于为什不在御门席推出西点……御门席经营不是c国餐厅路线吗?c
“甜点有吧,玉豆乳水晶糕什……”回答人迟疑中略带担忧,“但都是c国点心,西点好像真没有,就吃到过个冰激凌,那也不能完全归属在西点领域内吧?”
“不是黑幕才有鬼,最后关头出个这样东西。”
“也不信,但你去哪里说理?之前几个c国主题又放在那里,这届大赛表面上看起来亲们亲厉害,细节做又好,从嘉宾揭幕之后每场比赛赛场里都不忘记带上c国元素……”
结合起前面几个赛事环节里大喊这届赛事方太偏向c国选手海外厨师,c国媒体要是敢贸然嚷嚷被不公平对待,绝对是要被国际群嘲节奏。
只有打落牙齿和血吞。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。