屠师父这颗水灵灵
大白菜又成
腌过头状态：“
觉得可以考虑。”
金窈窕：“什
？”
屠师父回过神，咳嗽
声：“说这个鸡。”
金窈窕边解围裙边说：“是有点咸吧。”
“昂？！”屠师父心说可好吃没觉得咸啊，
她招呼屠师父：“您来尝尝，有什可以改进。”
屠师父看那只鸡两秒才上前，闻着香味，时竟不敢妄动，打量半天才套上手套扯下边鸡腿。
这扯他就发现有门道，好些材料从鸡腹里散落出来，他眯着眼辨别：“葱段口蘑笋干瘦火腿……这是什？香菇？”
金窈窕看眼他指东西：“牛肝菌和草芽，云南产，咱们这边很少见。”
屠师父捏片丢进嘴里，顿时被这种蘑菇奇异柔韧口感惊艳，又吃根草芽，竟然比鲜笋更加脆甜，让他险些舍不得下咽。
到底多加什。
他又不好意思问。金窈窕瞥他眼，套着隔热手套取出烤箱里烤盘：“屠叔叔，您要不拜为师算。”
屠师父没好气地哼声，拔出几乎要陷进料包袋里视线，转向她手中烤盘，里头放着个硕大泥团，他问：“叫花鸡？”
金窈窕想想：“改良过。”
叫花鸡这道菜名头很大，实际吃过人都知道味道其实也没出奇到哪儿。屠师父作为老牌厨师，当然也做过不少，对流程都轻车熟路，不当回事地靠在旁边看。
但当着金窈窕这个小辈面表演欲罢不能可不行，他强忍着找蘑菇冲动，转而咬向鸡腿分散注意力，但随即思维竟真就全被鸡肉抢走。
想把普通食材做出新意不是简单事情，鸡肉嘛，能做到滑嫩弹牙就是最大功夫。但这口肉入嘴，他最先注意到竟不是无可挑剔口感，而是那充满攻击性调味。
鸡皮软糯到入口即化，葱香、火腿香、笋香……各种材料香气分门别类又融为体，渗透进鸡肉每根细腻纤维里，咀嚼每下，都好像有肉汁在朝外蔓延。
屠师父错愕地看着这只鸡，脑子里忽然想到金窈窕那句话——
“您要不拜为师得。”
那泥团被烤得十分结实，敲开瞬间壮观极，屠师父哼哼两声，叫花鸡这东西，最吸引人也就这瞬间。
但随即香气扑面而来，引得他眉头跳。
怎这个味儿？
碎裂泥团里，只被烘烤成金黄色鸡油汪汪地躺在叶片里，丰富汤汁四处弥散。
金窈窕拿筷子沾点汤尝，不甚满意地记录：“还行，下次少放点盐。”
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