他时刻关注着蒙老爷子,却见蒙老爷子忽然抬头看向某个方向,在他反应过来之前,浓郁米香便钻进鼻腔。
大米似乎直都被认作是菜色陪衬,很难说有什特殊可言,但这波香气却硬生生在堆争奇斗艳菜品中脱颖而出,叫人无意识地对它生出期待。
服务员把巨大煲仔锅放上餐桌,浓郁米香混合着烧腊肉类香气恨不能飘散出十里地。
高主编这顿吃不少东西,此时望着主食,竟咽下唾沫,起身看,莹润米饭里嵌只蟹,外围错落地码放着薄而油亮切片烧腊,似乎也没什特别出奇地方。
蒙老先生却瞬间看出门道:“这锅饭用不只是丝苗米吧?”
你。”
得到许可,沈启明就端着那个小碗跟服务生们起出去,修长笔挺高大背影坠在最后,吓得前面服务生们噤若寒蝉,活像只牧羊犬。
金窈窕:“……”
外头酒宴正酣,《香满人间》高主编忙于称赞刚刚上桌那只叫花鸡,夹着从鸡腹里好容易找到第二块牛肝菌,时间竟有些不舍得放进嘴里。
他对旁蒙老先生说:“这真是吃过味道最好叫花鸡。”
跟出来厨师小心翼翼地点头:“是,金主管还加珍珠新米,从北方空运来,据说十月刚刚收割。”
他说着,顶着被蒙老先生观看压力端来酱汁,仔仔细细地倒在米面上。
锅还热着,底部传来刺啦刺啦声响,被炙烤着米香混合着酱汁气息,简直妙不可言。
高主编有些坐不住,探头看他拌饭,雪白米饭被他慢慢搅拌成包裹酱汁棕黄色,底部薄而精致锅巴轻轻铲,就酥脆地被他敲碎。
高主编端着碗
旁边蒙老先生比起牛肝菌似乎更青睐嫩笋,脆嫩鲜甜笋条吸饱肉汁同时竟丝毫没影响脆甜口感,让他食髓知味地吃根又根,桌上谁都不敢跟他抢。
他连吃好几根才停下,点头赞同高主编话:“曾吃过号称叫花鸡发明人后代田家当家主厨做叫花鸡,味道确实非常不错,但比起今天这只,还是要略逊筹,能把简单叫花鸡做到这个地步,需要相当厉害功夫。”
他以往评价很多餐厅,通常只说“好吃”或是“不好吃”,很少会有这样具体表达,明显是真吃嗨,而不是单纯出于职业习惯在评价。
高主编十分激动,捅捅身边摄影师,示意对方好好拍,别错过任何劲爆瞬间。
这可是蒙老先生彩虹屁,该给他们杂志社带来多可观销量啊。
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