姓林导演瞥
眼最开始带起话题那人手机里
照片,看到照片里肥硕
三黄鸡,抿着嘴皱起眉头。
——
喷枪将砂糖融化,雪白糖霜在极短时间变身为黄褐色
焦糖,薄薄
层覆盖在鹅肝上,殷红
红酒酱汁氤氲在雪白
瓷盘底层,干冰蒸腾
雾气如同云朵那样飘散桌面上。
整洁料理台上看不到半点杂乱,宛若仪器精密
实验室
般,液氮瓶代替
油壶,让新鲜
水果短时间内变为冻干,却仍留有鲜艳
色泽。如此大费周章做出来
粒樱桃,也不过只是为
这道菜
配角而存在,诞生以后,梗部拂上
片金箔,被小心翼翼放置在焦糖上。
程琛笑眯眯地看着自家主厨在镜头前行云流水
动作,待到拍摄告
段落,才开口问:“怎
样?出来
效果漂亮吧?”
临江本地网络,不知不觉隐宴餐厅这个名字已经创立自己
话题,不少来探过店
本地网友都带着名字在网上发自己
餐后感想。与此同时,铭德大院
新招牌菜炖牛排终于在旗下
所有分店铺开,
时间铭德公司在临江
美食区域占领
相当
热度。
这天又有人在网上发刚在隐宴吃到
三黄鸡。
照片里肥硕三黄鸡炖到汁水丰盈,肥厚
鸡皮油光发亮,切成大小均匀
块状盛在盘中,盘子旁边放着两碟蘸料,
碟是葱末调和
酱汁,另
碟则是红汪汪
辣椒油。
发照片那位网友用词十分夸张——“天哪隐宴
新菜简直
简直
!
他妈真没来错!这个辣椒油
无法形容,喜欢吃辣
人
定要来!真
真
!
来临江那
久,第
次吃到那
够劲儿
味道!”
——
被问到年轻导演回看过
遍监视器
画面,
刚刚降落机场拍摄组
行人上
临江广电特派来
小巴车,车上几人打开手机搜索,其中
人从本地
美食区搜索到这条消息,被那盘红汪汪
辣椒油和盘子里肥硕
三黄鸡闪
下眼,转头将手机展示给后座
同事们:“这家店好像在本地挺火嘿。”
同事们传阅过,都有些疑惑:“隐宴?之前考察时候没听说啊。”
那人翻翻记录,说:“好像是最近才开
家店,不过这家店
公司叫什
铭德,在临江好像很多年历史
,最近新闻特别多。”
“原来是铭德啊,之前查资料时候查到过,老板姓金对吧?”车里有人道,“那是挺有历史
,听说他家是个名厨世家,前些日子搞周年庆动静不小呢,林导。”
说话那人探头看向坐在前方个年轻人,问:“咱们要去接触
下
?”
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