这样想来，似乎比传统
烧窑法还要简单，但万事都是知易行难。钱家炭场按照陈恪法子烧制，但总是憋火烧不出炭，白白浪费
竹材。反复失败几次，钱炭商看陈恪眼神都变，要不是销路全指着他，估计直接让这孩子哪凉快哪待着去。
最后还是陈希亮指点迷津。陈家可是烧炭世家，虽然小亮哥以读书为主，但对烧炭工艺十分熟悉。在听陈恪描述之后，想
想，他淡淡道：“炭窑是为文火煅烧设计，你想这
短时间就熄火，必须得提高炉温。”陈三郎茅塞顿开。
提高炉温，好办！他找潘木匠订做超大号风箱，又给炭窑开风口。然后找两个身强力壮工人，轮流往窑里送气，好家伙，这
估计也只有汴京那些大厨，才有足够手法和心机，把门小手艺吹成神技，藏得严严实实。
但无论如何，炒菜方法普及，对酱油销售大有裨益。青神县也新生出个词汇，叫‘打酱油’。
到今年，炒菜之法已经在临近州县传开，虽然只是简单小炒之法，却依然需要酱油参与，于是涂家酱油也成畅销产品，涂老板看到这行当前景，下开十个酿造池，虽然还没发达，但已经看到日进斗金未来。
至于剩下两位，姓钱炭商和姓贺竹园主，打听到连酱油都是陈家三郎杰作。自然坐不住，提着厚礼到陈家求债转股……两人也不知从哪里打听到，只有让陈家三郎有干股拿，他才会真心实意帮忙。
按说陈家已经不差钱，陈恪没必要再理他们。但他需要两人帮自己舒心中块垒，便口答应下来。
成两家股东后，他不仅帮他们联系销路，让自己能影响到所有商家，都采购钱家竹炭，还煞费心思帮着改进烧炭之法。
※※※
陈恪到这个世界，就是降临在炭场，自然对这个年代烧竹炭方法不陌生。他又到钱家炭场实地参观，只见工人们往火门里装满燃料，然后将晒干鲜毛竹放入窑中烘焙七日后再文火煅烧七日，煅烧后又自然冷却七日出窑，仅从装窑到出窑，就耗费二十多天。
但他上世，幼年所住山区里，亦多竹林，自然也有烧炭炭窑。他曾经观看过工人们烧炭，在印象中，似乎只用十天就烧窑炭，绝对不需要二十多天这久。这里外里，差倍生产效率，足以要人老命。
陈恪仔细回忆，后世工人们，似乎先把竹材烘焙几天，然后加火烧，很快便闷窑熄火，隔绝空气。待到两三天后开窑，便可得到黑色竹炭。
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