“奴奴巴不得呢。”少女坐上他
边
杌子，吐下小舌道：“正乘机偷个懒。”
陈恪便在俏丽小丫头服侍下，尝个虾饺，喝口香粥，那感觉，别提多舒坦
。
他是个地道美食家，竟发现每道吃食都有可取之处，不由惊奇道：“这都是你家厨艺？”
“官人看来是头回来京。”小丫头笑道：“汴京城酒馆茶肆，没有‘外菜莫入’这说。这桌上，只有鹅油卷儿、麻腐鸡皮是
家，其余，都是奴奴到邻家买。还有那经济人带来。”所谓经纪人，就是带着自制吃食，在别人店里兜售哥们。
所以你在宋代任何家酒楼茶肆，都能吃到种类繁多食物……个最极端例子是，来自陈恪老乡。据说个姓俞四川举子，千里迢迢赶到京城来考试，却没有中第。根本没有钱回四川，于是准备吃顿好跳金明池自尽。于是关照小二管好只管上。结果酒保将各色时鲜水果海鲜只管上来，他就从晌午直吃到傍晚。结账居然要五两银子，哪还有钱会账？只好在酒楼里当两个月账房，也就再也兴不起z.sha念头。
知道遇上财东，笑眯眯笑眯眼，快乐点头道：“好嘞。”
那少女转去后厨，个经纪人过来，端着个硕大托盘，托盘上是叠叠凉菜。什
广芥瓜儿、咸菜、杏片、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿……共八碟布在桌上。
不消多久，少女也端着个托盘折返。将其搁在桌沿上，把碟碟小吃摆在陈恪面前，脆生生道：“螃蟹小饺儿，鹅油卷儿、麻腐鸡皮、虾蕈羹……”这是八样径直茶食。
京里饮食尚精细、重花样，等闲人下馆子，都得十几个碟子。虽然每碟都是少而精，但你也样吃不完。
少女又端罐粥来，掀开盖子，舀碗热腾腾香米肉丝粥，笑道：“官人请慢用。”
※※※
“不错，正是头回来京。”陈恪有些尴尬笑笑道：“你叫什名字？”
“小民家女孩哪有名字。”小丫头有些黯然道：“有个小名给人唤，叫阿香。”
“阿香……”陈恪抽抽鼻子，脸陶醉状道：“人如其名。”说着笑眯眯道：“许人家？”
“不着急呢。”阿香笑道：“娘正在找妥当大户人家，打算让先去做三年再嫁人…
“却是用不得。”陈恪笑道。
“为啥？”
“个人用不习惯。”
“那，奴奴给官人叫个唱曲来。”
“不用麻烦，你和说说话就成。”陈恪摸出角银子道：“不耽误做生意吧？”
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