待得众书生坐下，张五便卖力
忙活起来，他
面里外张罗茶点，面将店伙计找来，顺便还小声问陈恪道：“需要几名小姐？”在宋代，小姐，就是指娱乐业从业女性。
陈恪看看众人，虽然宋人宴饮、无妓不欢，但谁都有从清纯童子鸡吗，到色胚老流氓蜕变过程。所以个个跃跃欲试，却又羞于启齿。
“哈哈哈，找十二个文雅些，
这些兄弟面嫩，别吓着他们。”陈恪说着，不禁暗叫，老子也是头回啊……当然，指是这辈子。
不会儿，莺莺燕燕便鱼贯而入，站在那里，起道万福，然后等着客人挑选。
“随便坐，对他们来说都样。”陈恪哈哈大笑道。
气声……真是脚快有、脚慢冇啊。
这些人便是所谓‘闲汉’，干营生，就叫‘帮闲’。他们不是酒楼人，专门看有客人到来，帮忙前后招呼照应，靠客人打赏为生。这种人最是知情识趣、亦对酒楼吃食耍处
若指掌，不仅客人乐得有这群人照应，酒楼也少不这些人帮衬，这是种互利共生关系。
那抢先步汉子，冲到陈恪等人面前时，已经站稳身形，深深唱个喏道：“几位官人请，小人张五，敢问是否有约？”
“没有。”陈恪摇头道：“临时过来。”
“二、三楼包厢都满，楼倒还有雅座。”张五笑道。
小姐们也看出这帮书生面嫩，顿时大感有趣，再看，又都气质不凡，相貌上等，更是心花怒放，娇笑着挑选可心郎君，在他们身边坐下，殷勤端茶递热毛巾，周到伺候着。
却也有例外……五郎坐在那儿，像座小山样，加上脸怒目金刚像，骇得他边上那姑娘不敢亲近。
“
“那就楼吧。”陈恪暗叹声，总是小觑宋朝，这可是百万人大都市啊！
“好嘞。”张五转身掀开门帘，请行人进去，同时高声对里面喊道：“楼贵客十二位，请上楼……”
在宋朝，第层不叫楼，第二层才是楼。陈恪第次听到时，愣是糊涂，楼，怎
还需要上楼？后来才明白，原来宋朝人跟英国人个搞法。当然为避免大家糊涂，们还是按照后世叫法来。
进去后便看到，这家酒店内部，呈回字形解构，中间竟是个天井，天井上有舞台，台上有个乐班在奏乐，每层客人，都可以清楚听到看到。
陈恪行人，跟着上二楼，找张邻着天井座头坐下，虽说不是单间，但座与座之间，有纱帘间隔，给客人营造出相对隐私空间，又不会觉得憋闷。
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