看着那些公卿贵妇们吃得津津有味，柳月娥却
个劲儿
想作呕。
陈恪实在看不下去，让手下厨子，教给这些可怜孩子，如何把‘味噌’，也就是面豉酱做成汤……味噌汤是几百年后日本战国时代战场速食，此时尚未发明，平安时代人只知道拿味噌当做蘸酱用。以及如何把那些米饭、咸菜和紫菜，卷成色彩绚丽缤纷手握寿司。
这两样食物经出现，便引起
极大轰动，许多公卿流着泪道：‘今日才知道，原来食物可以如此有诗意……’于是把味噌汤命名状元汤，手握寿司命名为状元寿司，还在国史中郑重记载：
‘康平元年腊月，天朝上国状元陈公东渡，授礼乐、教诗词、多有墨宝传世。并教以‘状元汤’、‘状元寿司’为
世就要投胎当畜生，所以只有低贱农民、猎人和下级武士才会吃肉。若是公卿胆敢沾点荤腥，旦让人知道，那就像现代社会里，被人知道你竟然吃人差不多！
总之是甭想混。
据说原先，还是可以吃鱼。但几十年前，有位特别崇佛天皇，觉着海里活物也是荤腥，干脆下旨禁止食用鱼虾贝类，除素食什
都不准吃！更让人无语是，这条禁令竟被人不折不扣执行至今。
所以陈恪这些日子，主要吃食物只有大米做成白米饭、饭团、年糕之类，配以各种腌菜和酱汤。当然，高规格宴会不能这单调，于是还有栗子、纳豆、梅子、菜头之类‘远方贡品’来改善伙食，饭后再来杯茶和几块米粉做小点心，那就是顶级国宴大餐。
虽然名头很好听，但其实却吃得比大宋农民还不如。
他们也知道自己吃得匮乏，所以很歉意对陈恪道：‘大人来太不巧，若是春夏时节来，就可以品尝到新鲜萝卜和蔬菜……’
陈恪那个直翻白眼啊，老子又不是兔子！
至于他满怀期待那些食物，鱼生、章鱼丸之类是不要想，寿司总可以有吧？他试探着问问，结果还真有，于是下次宴会时，主人便献宝似献上盘‘寿司’。是，是寿司，至少主人是这样介绍，但陈恪怎看，都像是盘‘狗食’！
经主人热情介绍，他才知道，这种寿司是用鱼、酒糟、盐、醋、米饭混合在起，压上石头发酵腌制而成，除没加铁锈，跟他们涂齿颜料简直如出辙，而且样散发着浓烈恶臭！
他强烈怀疑，这是那些叛逆贵族之杰作。朝廷不是不让吃鱼？那
就把鱼剁碎掺在饭里，然后发酵出臭味来，看你怎辨认！
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