饼子夹馅料嘛……谁人不懂？
只是肉食珍贵，少许杂碎都要煮汤，珍贵肉食更是要认真伺候，很少有人会这般处置罢
。
不过，正如马扩之前所言，军中自有军中说法，公平是最重要
，真材实料是最重要，所以这般直接热饼子夹住熟馅料，却也合适。
当然，更重要
点是，官家都这般说，你难道非说不合适吗？
至于说什
火烧，什河北特色，更无人追究。
“什馅料？”赵玖暂时放下这个问题，探头闻下那案板上堆积如山馅料，继续追问伙夫。
“半猪肉，半是骡马驴肉。”大慧和尚稍作解释。“各种杂碎与少许羊肉待会要做汤，极少数鸡鸭鱼肉供给军官……除此之外，今日特例，每人杯甜酒，却要在跟前现领现喝。”
赵玖微微颔首。
“猪肉是从周边城镇村庄买来，骡马驴肉是咱们转运物资时倒毙。”马扩进步补充道。“这两类是最多，其余皆不能比……浊酒都是从河东收来私酿，本身也不多，考虑到过阵子可能还有大战事，也不敢多放。”
听到最后句，很多有心人都偷眼去看赵官家反应。
于是，众人稍作讨论，纷纷附和。
其中，韩世忠走后，武将以李彦仙、王彦、马扩为首，李彦仙性格清冷倨傲、王彦也是傲慢性子，马扩认真朴实，下面军官自然不好吭声……但是，那些东南来以备咨询们，第批早就在河中、临汾带任职，眼瞅着太原府任命就要下来，哪个会不体贴官家？
这个说官家这是赏赐分配，
然而，赵玖听完之后，只是点点头，便似乎要离开，这让很多人都有些失望。
不过，走几步，刚刚催动人群后转，这位官家却又似忽然想到什般，复又回头对那平头伙夫好奇追问：“会做烙饼吗？外面脆中间软那种？有是油锅煎，有是用炉火烤那种。”
“官家说笑。”大慧和尚当场笑对。“这如何不会？贴脆饼嘛，也叫硬烧饼，汉时党锢之祸，赵歧就在山东卖此物，大江南北，但凡有面食便会做这种火烤脆饼。”
赵玖听到赵歧典故，稍微看对方眼，似乎眼熟，却也懒得细究，只是继续认真讨论厨艺相关：
“那将肉馅分为二，猪肉馅依然做饺子，骡马驴肉煮熟，再剁成馅料，然后等士卒领酒时候，直接从锅中取来热脆饼，以刀开口，塞进熟肉馅料如何？这般处置，馅料放在饼子里，却又能目然，不就显得公平吗？而且这火烧也算是河北特色，不枉过回节。”
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