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第一百零七章 和尚跳墙(3 / 4)

雪里把肩头扛着大坛子放下,又把手里挽着十几个袋子放到边,而冬美把些药包调料香料都堆在桌子上,北原秀次则把整条猪腿羊腿、活鸡活鸭鲜鱼也都丢下,然后三个人起奔着水笼头去

天太热,这真是出身大汗,冬美那抠熊也不肯给大家买冰镇饮料喝,三个人差点在路上脱水而死

冬美喝完水有些闷闷不乐,东看看西看看,郁闷道:“这是家里个多月伙食费,就换这些东西回来,顶多也就够吃两三顿。”

她现在对北原秀次有点信心,但

座山也能推倒!”雪里目前表情不像去采购,倒像是去找人决斗。

而冬美有些奇怪,“去中华街市场?购买香料调料吗?”

“去就知道!”北原秀次已经盘算好,虽然不能保证成功,但觉得至少是可以

三个人很快到中华街市场,在日本旅日华人还是很多,而且中餐在世界各地遍地开花,名古屋也有不少挂着“正宗中华料理”招牌餐馆,更重要是中国离日本很近,所以中国能买到食材、调味料以及香料,只要别太偏门,在日本也不算难找。

北原秀次路挑着,而冬美在后面跟着付钱,很快小脸又开始发黑——这家伙比自家老爹花钱还大手大脚,你买这些贵重食材干什?咱们那里就是间居酒屋,以下酒小菜为主,你进这些东西回去卖给谁?

北原秀次不管她,只管挑东西,他想法和冬美不同。

冬美在和对面ARA新式居酒屋拼价格,不是说没用,但最好情况也就是勉强自保——人家集团化,物流成本低,还向上游产业兼并,搞着养殖业、酿酒业,进货成本更低,这拼下去,纯味屋顶多赚点薄利,个不小心就要小亏,而对面却能赚得盆钵皆满,明显杀敌八百自损三千,不划算。

日本经济是在持续下滑不假,但北原秀次还真不信没有有钱人,对面走薄利多销路子,自家拼不起就别以己之短攻敌之所长,还是坚持福泽直隆经营路线,走口碑,以好料理吸引真正食客——以前福泽直隆经营方式不算错,错在他厨艺不行,毕竟是个半路出家货色,连女儿都叫他四流厨子。

ARA新式居酒屋瞄准是低端市场,那就让给它好,纯味屋改走高端路线,以后骗那些不差钱却爱美食高收入白领进门。

他转悠三十几家店和摊位才把东西基本买齐,实在没有也挑替代品,最后把冬美带钱花干二净才又回纯味屋。

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