,她刚才换完热茶就回厨房,平时她都是直默默干活,现在也不例外。
春菜见到北原秀次来,连忙给他拿围裙,而阳子也要件小围裙扎在腰上,自顾自跟在北原秀次后面洗手,看样子非要帮忙不可。
等北原秀次拿好菜刀,哼哈二妹分立左右,顿时感觉微微有点牙疼——这自家吃饭,两个帮厨也太夸张吧?
不过也行吧,手心手背都是肉,让这俩谁离开都不合适!他直接开始下令,切牛肉切牛肉,刷锅刷锅,顿时三个人都忙起来——寿喜锅没什麻烦,春菜料理起来都不会多眨下眼,对他来说更没难度,那玩意就是个牛肉火锅,只是不现涮现吃而已,就是水信玄饼准备工作有点繁琐。
水信玄饼当前在日本正流行,算是种新开发出来糕点,或者说是新改良出来小食品,被称为日本最温柔美食。
它前身是信玄冰,是以糯米粉为原料制成种茶点,白白柔柔略有透明,而改良后原料换成琼肪、白凉粉、冰粉、果冻粉等等,制成后通体透明如水珠,中间再点缀花瓣、果粒,猛看像是工艺品琉璃球,让人不敢相信可以入口。
这是种高颜值点心,很讨女性欢心,北原秀次打算多做些,部分家里吃,部分拿去宰客——这东西其实成本极低,主要是工序有点麻烦。
他调好糖、白凉粉,然后小心灌入模具,以便能凝固成球型,然后置入樱花瓣开始放置——当季八重樱直接吃就行,要不是花期就只能用盐渍过,那个有点发灰不好看。
他口气做两锅,锅白凉粉当凝固剂,锅用琼脂。后面锅他准备拿去卖,灌好后直接放入冷藏室,转身又去炒黄豆粉,熬黑糖浆,调蜂蜜糖,过会儿好拿水信玄饼蘸着吃——50:1比例,水信玄饼就是包水,单吃那玩意可不行。
阳子在他右手边切着葱段,为寿喜锅备料,不时看他眼,忍不住面露微笑——又回到以前,这样才对嘛!
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