“还得擀呢,”那辰笑笑,“玩
?都擀成面片儿。”
安赫拿过擀面杖把面团都擀成片儿,看
看时间,两个多小时
:“今天睡觉前能吃上吗?”
“能,包馅就能烤
,半小时。”那辰拿过椰蓉,用黄油,糖和牛奶拌好之后开始包馅。
馅儿很香,安赫阵阵香味里感觉到强烈
饥饿感,伸手捏
团椰蓉放到
嘴里,喊
声:“好吃!”
那辰拿个小碗给他舀
两勺,
脸同情:“吃吧,嘴这
馋
人居然不会做吃
,还天天吃方便面,你怎
忍
。”
“知道什是水油面
?”
“不知道。”
“那知道什是油酥面
?”
“……不知道。”
“你那个是水油面,这个是油酥面,水油面包在油酥面外边儿,”那辰说
跟绕口令似
,“懂
?”
手。”那辰把面粉袋子拎进厨房。
“给工钱?”安赫站起来整
整衣服跟
进去。
“肉偿,”那辰拿个小盆儿给他,“会和面
?”
“会。”安赫笑着点点头。
那辰挑挑眉毛:“真意外,你居然会和面?是跟你炒菜个水平
?”
“你知道饿过头什感觉
,就是什
都不想吃
,
直就是这样,现在馋虫才都被勾出来
,”安赫吃
口椰蓉馅,想
想又补
句,“就跟闷久
人
下能喘气儿
闻到空气都是甜
差不多。”
那辰笑笑,低头边包馅
边说
句:“很久不敢谈恋爱
人突然喜欢上
“那不跟馒头馅儿饺子个德性
?”安赫理解不
。
“你还吃不吃?”那辰叹
口气看着他。
安赫笑笑,不再说话,埋头和面。
安赫看过那辰做点心,但没想到个看着普通
酥饼会这
麻烦,和面醒面之后,把两种面分成同样
个个小团,然后这个面裹在那个面外边儿,再
个个按扁擀成长条,再卷起来,接着醒,醒完
再擀成条,还得卷起来醒,然后把卷推成
小团按扁……
“这还有必要分两种面,这
折腾早就你中有
中有……”安赫话没说完,那辰抬眼瞅
瞅他。
“和面包饺子,就会这两样,”安赫敲敲盆,“剁馅儿不会,有馅儿能包。”
“那你可以做馒头馅儿饺子,”那辰把面粉用量杯往盆里舀,又加上
盐,糖和水,“和吧,看着点儿加水,水稍微多点儿。”
“嗯。”安赫洗手开始和面。
那辰也拿个盆,倒
面粉进去,哼着歌也开始和面
。
“为什要分开和?”安赫看
他
眼,没觉得两盆面有什
不同。
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