华夏红烧肉选用是上好五花肉,瑰利亚虽然本地有种野猪兽,和五花肉质感相近,所以苏潭便选用这种肉类。
他现将整条肉放入滚开热水中,灼烫几秒钟,然后捞出在冷水下冲洗至凉透,将肉切成方形大块,再次焯水凉透沥干。
看到这时,苏宁看着白白肉块将信将疑,终是按耐下口中想要叨念话,没有打击苏潭积极性,反而热情鼓励道:“儿子你真棒!肉切得白白净净真漂亮。”
苏潭忍不住扬起笑意,利落地冷锅下油,放入香料炒出香味,随即将苏宁口中白白净净肉块倒入锅中煸炒。
顿时,灼热带着香料气息锅底就和肉块接触,激发出股浓郁香气,肉块油被点点煸出来,苏潭抓住时机,趁机下其他酱料,翻
苏潭看着这些评论忍俊不禁,没想到盘华夏最普通红烧肉竟然会在星际掀起火热高.潮。
多亏他们还没看到过炒肝爆鱼小龙虾,华夏数不尽大美食绝对会征服这些星际吃货们胃。
就连自己编辑星野也悄悄来敲他,“……红烧肉是什肉?”
苏潭稳稳地回答:“那今晚把红烧肉做出来,作为读者福利吧。”
星野回飞快,“好!”
“!!!楼上说得好有道理!信!”
“也信+1”
……
时间,苏潭被误认为另外个作者谣言传得沸沸扬扬,帖子被盖好几百楼,全是在讨论棒棒肉大大好傻好天真啊,以为这样子起名都不会被读者认出来。
众口词之下,“烤肉炖□□棒肉”不得不跑出来辟谣,亲自现身帖子里,留言澄清道:“真不是……没吃过红烧肉,好想吃。”
他开文才二十天,字数达到十万字,收藏已经过五百,评论也过四百,全都依靠读者支持和喜爱。
所以,他将网页关掉,下楼就进入厨房,对阿爸说明自己想法。
机器人苏宁听不由有些惊愕,却还是让出厨房,半信半疑地看着苏潭动作。
“儿子,要不帮你来做吧?”苏宁看着锋锐刀刃在苏潭手里挥来挥去,心都提到嗓子眼里,忍不住开口说道。
苏潭却是微微笑,十分笃定和从容。“阿爸,你放心。”
看到她回复,当即帖子里回复量又爆发个小高/潮,但是画风却是被越带越歪。
“肉大真吃货。”
“也好想知道红烧肉是什肉啊,甜?酸?辣?咸?馋~”
“红烧肉大大求做法啊,公开下满足们吃货心好不好咩?”
……
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