顾与眠取出荷叶，戴上手套，将泡软之后雪白圆润的糯米先在荷叶上均匀铺了一层，放腌制好的肋排，让每个小排都均匀地裹上糯米。
也就是在这时，顾与眠耳朵动了动，忽然听见门口些微的声响。
小雪豹睁开了灰蓝色的眼睛，看向门口。有点低落的熊猫宝宝也眨眨眼，打了个滚忽然爬起来，爪子按着顾与眠嘤嘤两声，不知道想表达什么。
有人
反正闲着也是闲着，而且闲下来就会想小狐狸在科学院是不是不开心，有没有人照顾……他真怕自己半夜跑去偷小孩，还是做点什么分散注意力吧。
“扬州炒饭？蒜泥白肉？糯香排骨？”
顾与眠想了想自己心里的菜，把现有的食材取出来解冻，整齐地摆好。
……糯香排骨不错。
香脆可口，多汁肉厚，而且相对比较简单，不像蒜泥白肉对刀工要求那么高。和东坡肉一样，糯香排骨的重点是前期腌制准备，处理好之后只要控制温度时间蒸就好了。
是懒洋洋地在顾与眠肩上趴下。
顾与眠看了一眼表，晚上七点打算出门逛逛上城区，现在是下午四点半，吃饭又有点早。
也就是在这时，Elbet餐厅那边给他拨了通讯：
“顾先生，把这几天的营业报告发到您账户上了，请查收。”
顾与眠点击查看了营业报告，终于有点高兴起来：
糯米是顾与眠这次去科学院的新收获之一，科学院培育出了本来已经灭绝的糯稻，但还不知道怎么用于烹饪，把成品糯米粒送了顾与眠不少。
顾与眠一边想着，一边把糯米都放入冷水浸泡。同时握刀把姜碎成细丝，青椒则是切碎后用刀背轻拍一下，合成肋排洗干净之后切成小段，把盐和生抽拌匀，抓一把淀粉，洒上黑椒一起腌制半小时。
在特殊高压装置里浸泡软的糯米和青椒碎一起混着香油拌匀。
不直播的时候，顾与眠处理食材动作总是很快，他不想饿着自己家的小孩子。
这次却有些慢，边做边思考，偶尔还会走一下神，忍不住叹了口气，偏头下巴蹭了蹭小雪豹毛绒绒的脑袋，又让熊猫宝宝靠到怀里来。
Elbet餐厅这几天的营业额相比之前的低谷期，说得上是,bao涨了，最主要的是回头客很多，有人连着三天都来餐厅吃饭。而且，已经有投资方主动联系想注资。
东坡肉的销量尤其好。
完全可以趁着这个势头再推出新菜，一举打个翻身仗了。
“要不要想想推出点什么新菜？刚好现在还有点时间。”
顾与眠埋头在小雪豹软乎乎的颈侧吸了一口，很快就决定了。
