刀下去，完美
剔除
鱼皮和鱼骨，长条雪白鱼肉明明白白躺在彭奕北面前。
邹牧眼神刚刚亮起喜悦期待，就愣住。
长条鱼肉没有如同他记忆中被加工成条条鱼柳。
而是变成薄如蝉翼鱼片。
每片鱼片都不超过0.5毫米。
几个评委立刻开始刷微博，并且感叹，赞美，然后强烈要求加上小酥肉和香橙烤布丁。
“好，没问题。”小事桩，就是……
彭弈北担心看眼两位年事已高评委，吃太多油炸不好吧，刚刚都吃个饼。
那就少做点，邹哥也是。
“几位稍等，
先给邹哥弄个鱼。”
所有人目光都刷刷刷看角落里鱼缸。
这是彭弈北在考核前要求。但是考核开始时候，他有说过临时换菜谱。
所以大家也不确定，这条鱼还做不做。
“邹哥你想吃鱼？”
副，你要吃，立刻就去做姿态，引来全场刀子般目光，连安宁都忍不住瞪过来。
后咬牙切齿说“要”
【要亲口尝尝看，你能做得怎
好吃！】
这内心活动都呐喊在脸上。
安老无奈叹口气。
旁边戈老拍拍他肩膀：“小孩子，活泼点好。”
这还能炸？
当然不能。
所以他做是鱼生。
鱼生可以说是中华美食食谱活化石。从先秦开始就有记录，唐宋时期尤为兴盛。
后来由于河鱼寄生虫问题，中原地区鱼生逐渐退出历史舞台
刺激幕再现，甚至，比刚刚剁猪肉剁鸡更刺激。因为那条鱼还是活。
周围服务员还没上前帮忙。
大厨亲自网兜捞出来。往案板上甩。刀背砸晕，开膛破肚。
“三十秒之前，这条鱼还明明白白。”安宁说话声音有点颤抖。
“现在明明白白。”还是老爷子淡定。
“想吃炸鱼柳，还有小酥肉。”
“…………”你这个油炸食品控！
“邹哥，你都吃四天。”顿顿吃，你不腻吗？
“小酥肉？！”御姐眼睛亮，“啊呀，怎没想起来！你就是邹董微博上那个！那今天能吃到香橙烤布蕾吗？”
“微博？”
这孩子又不是什坏心，安宁只是时误会外加有点嫉妒说错话，最后……拉不下脸而已。
鸡肉鲜嫩爽滑，骨头抿就出来，凤眼果甜香软糯，包裹着鸡油和鸡汁，滋味浓郁软糯到让人有种哼歌舒适感。
“小北。”邹牧突然叫住彭弈北。
“邹哥？”
“这都第六道菜，你打算放过那条鱼吗？”
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