把冰糖熬成焦色糖浆,汆水后五花肉放进去煸炒,再加上各种香料,炒匀后加入料酒老抽和鸡汁拌匀,转入砂锅中炖煮。
小伙炖煮几个小时,绝
几小时内做得菜,和刚出锅几乎没有差别。
葱姜蒜,该切切,该拍拍。
五花肉,半下水煮到皮软后关火浸泡20分钟,拿出切片摆盘。
浇上刚刚调配好酱汁。
道冷盘完成。
掌勺大厨基本无缘饭桌。
这里就不样,他个人处理桌菜完全无压力,甚至还有点悠闲。
黄豆猪脚汤已经上高压锅煲起来,以这个世界高压锅速度,现在应该已经能吃。保证那满满胶原蛋白已经入口即化。
嗯,换成普通压力小火煨着更加入味就行。
蒜泥白肉和红烧肉用五花肉已经处理并且腌制好。
开始是刻意板着脸装冷酷,生气时候,有意放大自己情绪。
“这孩子有点天赋,下个电影里……”
“打住,储影帝。他还是个孩子。”
“22时候已经出到十年。”
“那更正下,他是你顶头上司看好孩子。”
去。”
彭奕北刚转身,嗑瓜小分队就表示……他们好想看邹牧被训。
“噗,他在课堂上可不这样。”卜丹丹笑着拿出终端里视频。
里面是彭奕北第次上课视频剪辑。
圆圆拍下来,邹牧交给她,还指定让她亲自下刀剪辑。
紧接着就是红烧肉。
说起红烧肉,五六个比较正宗版本,十几个地区特色版本,以及数不清家庭版秘方。
有些随性点家庭主妇,更有每次不同版本秘方说法。
彭奕北自然是会好几种,第次异界再现,他选择,个人偏爱毛家红烧肉。
因为……够甜。
鳜鱼和鸡翅和小排骨也腌制完毕。
蔬菜买都是不用清洗那种。
简直太方便。
最棒是这里还有超级牛逼保温盒。
只要炒好,往盒子里放,最大程度保鲜保温。
“…………以后总有机会。”
彭奕北自然不知道隔壁话题已经完全歪楼。
他正在撸袖子开动今晚大餐。
这要是在地球上,做桌子硬菜,还个人,那早就得忙乎开。
为保持菜热乎,那是做个菜,上个。
卜丹丹调出视频中段。
正是彭奕北板着脸部分。
最专业影帝表示,演技不错。
“都是演?”
“这段是,这段也是.剩下就不是,在那两位乱来后,他是真有点生气。”
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