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完美世界 > 未来之师厨 > 第68章 新闻发布会

第68章 新闻发布会(5 / 6)

台下有位老资格记者蹭下站起来。

所有人看向他,期待

台下+台上:感觉理智在逐渐远离。

“具体菜品还得保密,只知道两道菜,比如涅槃火凤。选只嫩鸡,用八角,茴香,桂皮,沙姜粉等等二十几种调料涂抹鸡内外,至少夜入味。腌制完毕后,要挂起来均匀烤三十分钟。然后用热油,淋五分钟。直到外皮金黄焦脆呈现迷人枣红色后,放到架子上让鸡保持竖立。底盘倒上酒,点火……”

“酒香味会最后口气激发所有香料味道,收缩外皮脆度,保持鸡火烫口感。以及象征着红红火火,神鸟在火中重生。”

这个世界也有类似以凤凰传说。

“真是让大厨费心,特地去想这样寓意和摆盘。说起来……之前试吃时候,用刀切肉时候,鸡汁都飙出来,差点弄到衣服上,想来也颇为狼狈。到时候可以让家里人先动手,看看他们会不会上当……”

全家听说彭厨有这个想法,所以才把人拉倒家里,今年要聚聚吧!”何锐吐槽,戳中要害。

邹牧假装没有听见。

们也不是白吃,大家会起包饺子。”

也会包饺子!”虽然是用模具压

“很抱歉,何锐,这是全家团圆日子。”

邹牧说得有滋有味,每个字都是在拉仇恨。

但是他脸上笑容和表情就像是……

【对,就是在炫耀,你们上来打呀。】

真可惜,法治社会呢。

“还有花开富贵鱼,普通蒸鱼而已,彭厨会把鱼切成花瓣形状,不是单单吧鱼肉切下来,而是切半,组合成花形状,但是鱼肉还是连在,再加上摆盘和调味,就是鲜花盛开富贵延绵。鱼肉相当鲜嫩,夹起块,就是朵花瓣……”

“小牧……”

“欧姨当然能去。您对而言就是亲阿姨。听说彭厨这次要准备很多新菜呢。彭厨还说,你们想吃什菜都能点。记得欧姨对《少年厨王》里东坡肉很感兴趣?这道菜绝对有。荤素两种东坡肉,都有”

邹牧开启报菜名模式。

“根据古籍记载,凡是重要日子宴会,都有格外讲究,必须有特殊意义。彭厨认为,在过年之际,所做菜品那都必须是有吉祥,团圆,圆满美好含义。所以他早就开始进行筛选。比如说得有鸡,寓意有吉,鱼代表年年有余、腐竹代表富足,生菜寓意生财、面条代表长长久久,年糕是年年高,汤圆是团团圆圆。”

邹牧:“到时候会拍照发微博,大家可以关注!”

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