而现在
排骨……似乎还要炖好
会儿。
“等酒完全收干后，加水，闷三十分钟，排骨肉质收紧时候，再加入南瓜，继续盖上锅盖15分钟，等南瓜软熟即可。”
“大，大厨，不能先试吃下吗？”女主持觉得自己已经快贴到灶台上
。
“不行。”
彭弈北刚说完，旁边就双筷子伸入锅子，把块排骨夹出来塞到自己嘴里。
但是现在……味道那
浅桃红葡萄酒也能用？
“这道菜浓香四溢，再加上桃红葡萄酒果香，味道会相当独特。尤其是桃红葡萄酒，不可或缺。”
南瓜带皮切块，仔排加点生抽腌制入味。
热锅煸葱姜，下锅煎仔排。
煎到两面有点微焦时候，加豆瓣酱，再加少许辣酱调味。
彭奕北狡诈笑笑。
“
最近有教过另位徒弟道类似菜，他们两肯定有听说过。”
看彭厨做菜，大家只要负责欣赏，以及喊喊666。
肋排切成小块，南瓜，葱姜，豆瓣酱，还有瓶……桃红葡萄酒。
比起普通葡萄酒艳丽浓郁，桃红葡萄酒清新爽口，颜色清丽秀美。
很能唬人啊！
红色和浆果色水果在最上方，点缀着雪霜白糖，娇俏绿色在中间张扬。
厚度适中红粉偏紫松饼相叠，吨吨蓬松摇晃之间隐约能看到雪白柔软奶油。
完全可以想象甜蜜，松软，以及口下去幸福满足感。
这好看甜品……看得他们都能把邹董那整套器具给忘记。
彭弈北看向邹牧。
现场所有人看向大厨。
等待大厨伸张正义。
“这时候排骨还没软，不好嚼。”彭弈北回头看向女主持保持微笑。“所以不能试吃。”
所有人：…………说好正义呢
然后大杯桃红葡萄酒徐徐加入。
时间肉香酱香激发而出果香，充满整个演播厅。
整个演播厅顿时骚动起来。
这种骚动糟熘鱼片和炸串时候也出现过。
区别是，糟熘鱼片和炸串最香时候，都在最后，很快就出锅。
粉粉色泽和模样，不喝它，用来哦拍照都是美。
放在哪儿都是少女心十足摆件。
彭厨喜欢在菜肴里用酒已经不是什新闻。
他早早就用各种香料调配出料酒。
用来代替除腥剂去腥增香。
那彭厨做什呢？也是点心吗？
“做是桃红南瓜香仔排。”
大家对又是道新菜，已经麻木，不过好奇是两个完全不同类型，真有起到迷惑性作用吗？
这还比赛着呢。
“有。”
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