“你这是……习惯性拉仇恨吗?”
炫耀你有大厨同步做菜什。
何必呢。
幕后黑手还没把人怎样。
你先把自己黑圈。
两者结合起来,真是清香与厚重结合。
你能口肉口豆干接连猛吃。
肉香豆香油脂香。
舌头在酥软,软嫩,弹嫩之间来回品评。
左拥右抱,齐人之福。
唯不同地方就是……
电视剧里糖浆加层滤镜,金光闪闪更加好看。
熬好冰糖后,肉块放下锅迅速翻炒,沿着锅边加圈料酒后,加锅盖闷分钟。
随后加入大碗水没过肉,盖盖小火煮40分钟加入豆干和盐再炖20分钟。
以上是普通锅具数据。
小伙伴做出创意改动。男主能比基友弱筹吗?
“这道菜叫干子烧肉。”电视外彭弈北,坐着和男主几乎同时动作。
邹牧忍不住拿出终端把彭弈北和电视起拍进去。
“白嫩豆腐和丰腴五花肉,浓油赤酱,鲜香可口。”这也是道《舌尖》名菜呢。
豆干切成两厘米,五花肉肥肉去掉后,切成三厘米肉块。
干点豆腐。
他含水量是豆腐40%~50%。
制作出来就是最简单白个干。
蒙入饰演男配立刻把白色豆干放入盐水中浸泡。
顺便调制卤水。
“当然知道嫉妒是原罪,只是……
“豆干和豆腐最大区别是,豆干因为水分少,更能吸收汤汁味道……你在做什?”
彭弈北端着大盘干子烧肉就发现邹牧正在操控终端,还在很认真编辑着什
“发微博。”
彭弈北点开看。
然后无语。
彭弈北手指轻轻碰,压力状态开启。
他爱死这个世界科技。
要吃什需要炖煮入味菜肴,再也不需要慢慢等或者去搬高压锅,直接调下锅盖开关就行。
汤汁变得浓稠后,把葱花提香,起锅装盘。
口香浓酥软肉,口吸收肉汁和汤汁,口感弹嫩,如今有几分火腿滋味“素肉”。
热锅,下肥肉。
把肥肉煸出油后。
下冰糖、八角、桂皮、生姜片小火翻炒。
“直至冰糖融化成棕色糖浆!”
现实与虚拟几乎同步。
盐、酱油、姜丁,桂皮,茴香,香葱,味精制成卤水。
用卤水去煮泡好豆干制成之后就是美味香干。
咸中带鲜,硬中带韧。
再配合豆腐干久放不坏特性。
蒙入做香干完全能成为种远行食品和休闲零食。更是直接能成为搭配很多菜肴佐菜。
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