在碗中注入
清澈
高汤。
朵娇嫩豆腐牡丹花，在高汤注入之后，缓缓重新“盛开”。
摇曳着自己纤细薄嫩花瓣。
彭厨又倒点豆腐丝进去。
轻轻用筷子搅。
雪白柔嫩豆腐，硬生生被邹牧巧手打造出层贵气感觉。
几乎所有观众都开始揉自己膝盖——刚刚看文思豆腐跪久，才站起来又忍不住给邹董跪下。
怎
说呢。
你爸爸还是你爸爸。
邹董最近经常拉仇恨。
但是这对于邹牧来说压根不算事情。
他看眼就把光折射角度给计算出来。
在摸把把豆腐密度给算清楚。
水流阻力，豆腐任性和脆性什在他眼里都是组组数据自动排列出准确答案。
就像是听力考试，在学渣耳朵里是天书英语，在学神耳朵里就是“这题选A”。
普通雕刻能遇到食材反馈力，而豆腐是不会给你这样力。
你刀下去。
切到表皮和切到底感觉是差不多。
用目测那就更麻烦。
水，是会产生折射。
这段视频发出来，完全是总裁个人骄傲。
因为豆腐雕刻……是连彭弈北也不会。
你们要说雕刻萝卜花，什。
彭弈北立刻能给你们雕出大捧来。
但是豆腐雕刻，没学过。
细如发丝豆腐丝围绕着牡丹花有序旋转起来
拉到人想K他。
但是……转眼，不经意间，人家就提醒你，什叫男神样存在。
朵豆腐牡丹花，被从水缸里捞出。
小心翼翼放入另个碗中。
而这时候彭厨出现。
邹牧计算能力超群，邹牧手部操控能力也是作弊级别。
他精准控制者自己手部每块肌肉和神经。
精准到如果他现在转行去做神经外科医生也不会有太多技术上阻碍。
这双科学家手，精准上刀下刀在豆腐中切出片片花瓣。
是朵富丽堂皇牡丹花。
豆腐放在水里那刹那，你看到就是水面和光线给你虚假投影。
而你刀和你手，却是再水面以上。
所有厨师想学，唯路就是勤学苦练。
学会这个手感，记住这个力道。
用海量练习来来达到技艺上奇迹，熟能生巧。
在邹牧第次见到文思豆腐时候，感叹彭弈北神乎其技。
彭弈北就顺势提到这个。
想着邹牧能生剥鸡蛋壳技术，提议他可以试试。
于是邹牧就真成功。
豆腐这食材，碰就碎，碎就废。
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