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第145章 东坡墨鱼(3 / 5)

外门弟子组集体带头看向大言不惭平乐。

用眼神示意盘莉莉把你家太飘这位带回去,关好。

【别瞧不起人啊,现在进步很大。】

【行行行,你行。你既然那行,三杯鸡上个。】

【…………上是肯

【你味蕾是不是被阉割?】

确太酸,不在能容忍范围内,要重做酱汁。】

【再加点酱油或者盐不就行。】

【理论满分,你加加看。】

几人用终端在群里讨论。

锅热水,锅油。

双管齐下,总是能有只完美成品出来

这些走量人,已经满头大汗

因为这显然是扣分表现,而第踢梯队人,已经有在调酱汁

干煸四季豆组已经基本都完成

搭配上彭弈北贯喜欢并且主张白色瓷盘。

从颜色上就能让眼睛吃饱。

眼睛都饱,舌头还能亏待着吗?

东坡墨鱼外酥里嫩,甜酸微辣,风味浓郁,充满嚼劲。

能称之为“名菜”,永远不仅仅只有好看外表和虚构故事。

末姜末红椒末煸香。

倒入少许清水,陈醋,切好豆瓣酱。搅匀后加入盐、白糖、生抽、老抽煮沸。

最后水淀粉勾芡,加入点香油。

整个酱汁呈现出漂亮浓稠棕红色。

像是那种焦糖色枫叶红。

讨论到这里,齐刷刷眼彭弈北。

彭弈北:?

【这种传说中挂应该还是只有彭厨做得到吧。】

【小白选择完全正确,与其冒险加酱油挽回最后越弄越糟糕,不如重新来过。】

【看起来不难,感觉也能试试。】

他们本来就是酱油组合,给彭厨看过吃过点头后也不求打分,默默围观高阶组比赛。

他们最关注,自然是起在同个教室待过可斌白。

在可斌白皱眉,把第份酱汁撤,重新开始做时候。

平乐还顺点回来,内部评价。

觉得挺可以啊。】

实打实味道才是名菜有名基础。

扫视圈,可惜,彭弈北和邹牧都把三杯鸡吃完

目前还没能做出来

墨鱼身体和尾巴是分开炸

彭弈北眼见着有人身体炸坏,郁闷回去再切次花刀,有人尾巴炸焦,认命再去切割尾巴。

明亮醇厚,火辣中带着温婉低调。

成品浓汁浇在炸好墨鱼上。

撒入葱花和姜丝做点缀。

墨鱼尾巴这里,如果你心情好,还能再放两朵西蓝花装饰二。

红艳酱汁中透着金黄色墨鱼,尾部绿色直接明亮整道菜配色。

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