烤后
蜗牛卖相极其出色。
颜色漂亮蜗牛壳，显示出
锋利坚硬特性，螺口芝士，又显示柔软和香甜气息。
彭弈北用
个小叉子把蜗牛肉联通配料直接插出来，送入口中。
处理过螺肉完全没有那个黏糊糊感觉。
反而富有弹性和嚼劲。
“先要预处理下。”
将活蜗牛先用盐水浸泡10分钟，并洗净外壳，放入沸水锅中煮20分钟，捞出后，用锥干将肉挑出，去掉内脏，用矾水洗去粘液。
“可以只用盐水洗，保留粘液。”
不等粉丝们回答，旁边围观专业人士就已经开始摇头。
好吧，好吧，去黏液。
【天啊天啊，它伸出来，
想吐个。】
【其实凭良心说，他不是特别丑，但是就是受不这种黏糊糊。】
支持率所剩无几。
这也是彭弈北把他们养叼。
既然已经有那
多选择，干嘛要强迫自己去吃……黏糊糊。
黏糊糊，爬行带出堆黏液。
头次大家开始拒绝。
螃蟹也恶心，至少是把黏液洗干净吃啊。而且黏液在外壳。
这个黏液是直接在身体上！
别告诉，这个蜗牛是吃壳。
“味美，质嫩，回味无穷。”香料和芝士最完美衬托出蜗牛鲜美。
彭厨沉醉表情，让大家有点心动。
“这绝对是种其他肉类无法代替独特口感，那种韧性和鲜美，是
“将螺肉放入锅内，加入茴香、洋葱末、盐和适量水，起煮沸。”这步完成得很快。
“捞出后涂上层奶油，蒜茸、盐、胡椒粉拌匀。再塞回洗净完整螺壳内，送入烤箱内烤几分钟。上面还能再撒上芝士。用果木炭烤也行，不过烤箱更能掌握温度。”
“这是种营养很高食物，有丰富蛋白质氨基酸维生素。有清热、解毒、消肿等作用，能调节血压，预防心脑血管疾病，长期食用能养颜美容、延年益寿。”
粉丝们：毫不动心。
“你们……等烤出来以后你们就知道！”
“就知道，好吧好吧，那把东西做道菜出来，你们先看看卖相如何？还是很想做这期。”
彭弈北弯腰抓就是脸盆。
回到安全屋中。
贴心机器人已经把做饭要用东西都准备好。
这个安全屋小是小，但是真挺齐全。
【觉得，邹董是对。】
【不是很想试试，小龙虾够吃。】
【是啊是啊。】
【想……试试……】
【前面，如果你不打那多省略号，们还相信下。】
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