江九宁皱眉:“这顿饭也不便宜。”
季师傅在旁说:“江先生,今天对不住,工费,食材都算,分文不收你家。”
江九宁快哭:“哪儿是差这十万块钱啊?”
慕颂之又拦他:“才两点,还来得及,季师傅推荐人选,肯定不会太差,还是尽快安排好,让他去医院吧。”
江九宁没办法,也只能先这样,千叮咛万嘱咐,让他们选个好点师傅接手。然后他去通知家人,让慕颂之帮他盯着点这边。
“菜做多少?”江九宁问。
旁帮厨道:“冷菜都做好,狮子头也差不多,其他菜还算是简单,龙井虾仁,大煮干丝,松鼠桂鱼都问题不大,难是……主菜三套鸭。”
“那怎办?”江九宁有点慌,声音都发颤。
几位帮厨面面相觑,他们学艺时间不长,功夫不够,也没把握做好。
今天是江家搬到新宅子暖房宴,请人不算多,却都是亲朋好友。
中午就做得挺不错。”
慕颂之听没拿糕点,取几枚开心果垫垫。
两个人正聊着,有位穿着厨师服小厨师慌慌张张地过来找人。
江九宁看到拦下来:“怎?”
小厨师道:“那个,师傅刚才不小心,被烫手……”
于是慕颂之就看着季师傅让徒弟心急火燎地打电话找人。
今天是黄道吉日,婚宴,寿宴多。忻城顶级大厨都是个萝卜个坑,生意好得不得。
联系两三位大厨,都说过不来。
慕颂之肉眼可见,季师傅脸上汗下来。
老头毕竟已经八十多岁,坐在那里,扶
江老爷子专门挑选黄道吉日,还请大师看过,就为拨个好彩头。下午这场宾客眼看就要到,这要是开天窗,那丢是江家颜面。
季师傅在旁关水笼头道:“责任,找人来顶上。”
这说话时间,手上就起泡。
江九宁快急疯:“晚上这场尤其重要,很多人都冲着季师傅手艺来……国宴大师招牌,哪是随便找个人就能顶上?”
慕颂之拦他下:“当务之急还是要把菜做出来。”
江九宁听到这话也吓跳,他们这地方离后厨最近:“你先别告诉爷爷那边,跟你去后厨看看。”
慕颂之跟着江九宁走到后面,硕大厨房之中,站四五位厨师,都在不知所措。
中间被围着就是主厨季师傅。
此时老人手在冷水下冲着,整个手背红大片。
这伤说严重不算太过严重,说轻也不能算轻,至少这菜是没法做。
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