江九宁拱手:“慕总你不愧是商业奇才!再加上小花厨艺,现在想要入股还来得及吗?”
。在菜品运营同时,人们自然而然就会关注餐厅,要比生推广个餐厅,个品牌要简单多。
这和互联网公司之中,要推内容,再推平台思路也是致。
菜品打投是实现客户和商家互动。
如果将来开几家连锁餐厅,打投起来就更为热闹。
众人都被他说愣,万万没想到打投机制还可以用在餐厅管理上。
郭莉平时也追过星,转换下思路:“吃这顿饭,好像就下子粉上好几道菜。”
慕颂之道:“还可以进行些主题联动。比如做宫廷菜品时候,联系博物院官方,进行些联合运营,还可以赠送些周边和纪念品,举行些抽盒蛋,抽奖或者是小玩具活动,不过这些并不多会搞,最多年到两次吧,只用于餐厅推广和拓新用。”
很多菜品很有地域特色,还有被申请非遗,可以推广也是件好事。
这是过去西餐快餐些营销模式,这套模式如果用在中餐上,做好也会挺刺激。
在菜品好吃基础上,做些宣传和运营,把这些优秀餐饮文化推广到年轻人圈子里去。然后让他们变为餐厅食客,并且逐步把他们家人带入进来。
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