卤水
鸭胗加
些酱汁，撒上花生碎，味道纯正。
糖醋海蜇清新爽口，咬起来咯吱作响，酸甜有度，味道丰富。
这四道凉菜都是用小碟上，每份菜份量不大。
虽然是纯正中式做法，摆盘却用些西式方法，极其讲究色彩和形状搭配。
每碟菜品都像是幅立体画。
看到客人到,服务员就上来给黄玉和柳笛倒上茶水,这茶是西湖明前龙井，冲泡开来茶香四溢。
随后有服务员递上张菜单,写着今日各式菜品。
这菜单都是针对客人量身定做，特别制作。
菜单上菜品和忌口等也早就和黄玉提前沟通过。
黄玉看过以后点头道：“没有问题，开始上菜吧。”
灵芝轩二楼在忙碌着,大堂和包间很快就坐满，而灵芝轩三楼此时也迎来第桌客人。
这位客人姓黄名玉，他是家金融公司老总。
黄玉之前去过慕家暖房宴,从那时就加花荼微信。
后来他几次问过花荼开店时间，看到花荼在朋友圈里发消息就急忙定桌。
到十点多，花荼看楼下已经步入正轨，上楼来亲自带人准备这桌餐品。
给食客带来色香味全方位享受。
接下来就是热菜。
第道是名菜红扒秋鸭，汤汁是酱红色，让人看起来就很有食欲。这时候鸭子最为肥美，经过长时间炖煮，各种材料香味都融入鸭身里去。
黄玉道：“来，你先尝尝。”他夹段鸭腿给妻子。
开始几道冷菜就很惊艳，餐盘都是上好景德镇瓷器，套下来价格数万。
鳕鱼做成熏鱼,切成立方小粒，加上些焯过水山药，摆成白玉石桥般，码放在小碟子里。
那鱼肉颜色纯白，口感鲜嫩，味香无刺。
醉蟹醉到恰到好处，金黄色蟹膏和几近透明蟹肉被挑出来，放在小巧贝壳里。
蟹黄鲜美，再点缀上点蟹籽，片薄荷叶，品尝时口个，酒香和蟹香融为体，非常过瘾。
到十二点，黄玉就到,他和夫人柳笛起上楼，坐在三楼间包间里。
两个人都是衣着考究，柳笛手里拿着个Gucci包,颈间带着条梵克雅宝限量项链，只蝴蝶镶嵌珍贵蓝钻，那是现在多少价格都难买到。
为让客人更为沉浸用餐，三楼包间是无窗。
这里非常安静,全用灯光照明，新风设备让屋子里空气流动着。
包间里有每天更换插花摆式，放着舒缓音乐,用餐环境极其优雅。
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