这个肉汤也是现做,用秋夏带回来新鲜肉先做锅肉,部分留着会儿直接吃肉,另部分则作为炖菜汤底,宫肆还挑几个红果子放进去,这是本地人特有习惯,炖菜时候放本地红果子←这种果子有点像野生苹果,虽然个头小,然而水分足酸甜度更好!加上新鲜,素炖时候可以增加清香感,荤炖时候则解腻添甜,让炖菜更好吃!
炖菜炖到半时候,外面原本还在聊天几位同学便坐不住,个个流着口水扒进来。
“大哥,你就给块肉呗!”这是最下面冬春。
“大哥,你就给块肉呗!”这是最上面玛隆。
“……”虽然没有说话,然而眼神中充满同样意思,这是被玛隆压在下面艾敏。
他将红果子颗颗摆好。
“想着家里没有吃,就到镇中心买些菜,就按咱家口味买,还定些新鲜蔬菜,想大哥大概会想做腌菜……”秋夏继续道。
不止拎着那袋水果,秋夏是带着车菜和肉回来,就是那种雪橇板车,到这个季节,雪情已经稳定,人们开始可以乘坐雪橇在镇上跑。
不过冷水镇可没有那多大黄样狗可以拉雪橇,他们这边用动力雪橇多,数目也不多,不过到晒谷场镇中心超市购物话,那边则会派雪橇车将东西和人起送回来。
“不错,本来还打算明天去买呢,你这样弄省再跑趟。”宫肆对二弟安排很满意。
脸黑线看着他们,宫肆只好先盛碗肉把他们打发出去。
轮到溪流这里,宫肆给他更大个碗,碗里是更多肉,里面还有肉汤。
挑挑眉,溪流有点受宠若惊,正要拒绝,就听宫肆道:“不是给你,是让你给外面大黄它们。”
“这里面是没加盐和其他调味料肉,单独给大黄它们炖,骨头已经快烂,你给它们送过去呗,它们要在们这里过晚明天才回去,不进屋话,就让它们吃饱点。”大黄它们现在就在院子里,坚决不进屋是它们
秋夏又微微笑,只有在大哥面前,他笑容才会像这样,露着丝稚气。
“对,哥,大头放在溪流哥那边,那边池子大。”秋夏继续道。
“随便他吧。”点点头,在二弟帮助下,宫肆很快开始做饭。
菜花样儿不多,就道菜:炖菜。
大体是将这个季节能买到蔬菜全部炖在起,素炖也可,讲究点就用肉汤,考虑到在座都是男同学,还有两个明显能吃大块头外洲同学,宫肆选择用肉汤炖。
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